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吴裕泰安吉白茶,雅致灵秀,香若幽兰!

编辑:消失茶友

  春茶 种类繁多争奇斗艳

  赋盛名者

  安吉白茶 为其中之一

  有近 千年的历史

  早在宋代徽宗年间,赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹簿,崖林之间,偶然生出,虽非人力所致,有者不过四五家,生者不过一二株。”

  它的茶芽颜色会随着时令发生变化,清明前的嫩叶是灰白色的;到了谷雨之后,嫩叶再逐渐变为全绿。这使得安吉白茶需要在特定的白化期内采摘及加工制作。

  吴裕泰安吉白茶上!市!啦! 

  安吉白茶是独特的茶叶品种,虽名叫白茶,因将白叶品种按照绿茶的加工方法制作而成,故属于绿茶类。冲泡后,茎翠叶白,茶汤颜色清澈明亮,香气馥郁,兰花香显。与其他绿茶相比,安吉白茶的显著特点是氨基酸含量高。因产茶期很短,一般只有一个月左右,这使得安吉白茶更显娇贵。  

  安吉白茶冲泡方式

  推荐使用透明玻璃杯 ,选择优质纯净水或矿泉水泡茶。采用中投法,先注入85℃-90℃热水至杯子⅓处(水烧开至沸腾,室温静置2-3分钟),投入约3g茶叶,再注热水(茶水比例约为1:50)。冲泡时间以1-2分钟为宜,冲泡次数以3次为宜,不宜久泡。也可使用飘逸杯冲泡。投茶量和冲泡时间也可根据个人口感调整

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