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2008年德凤明前春尖生茶怎么样

编辑:木坤小宝

  此款2008年的德凤春尖,仓储得当,香气明显,整张绵纸上竟找不到几个虫洞几处茶油,确实可以称得上是干仓好茶。遇到老茶必须要适当醒茶,如果因为没醒茶而误断就太可惜了。此茶前中段,似乎还有一点劲道,还有一些涩感,也可能是醒茶还没醒透的原因。尾端汤感很好,甜润,回甜,伴随轻微果香,如果对老茶感兴趣的不妨一试。


  2008年德凤明前春尖生茶怎么样

  第1、2泡混合5S:汤色莹黄通透,入口兰香明显、柔和油润,无烟味、无苦无涩,口感饱满,厚度很好质感很强,有油质感,入喉清凉感明显微甜。(惊喜,一杯过后便已经明显感到喉咙的回甘,舌根开始慢慢出现生津,因为入口未明显感觉苦涩,所以这种回甘与“苦后甜,涩后生津”明显不同,有一种继续喝下去的冲动),挂杯明显淡淡的清香。

  第3、4泡混合5S:因1、2泡无苦涩并且回甘快,因此3、4泡特意凉了凉茶,冷饮一杯,茶香入水、微苦微涩,涩大于苦(冷饮时此茶苦涩度明显低于我所喝过的大多数生茶),茶韵浓口腔茶香回荡不绝,入喉柔润顺滑、清甜泛凉意。

  第5、6泡混合7S:汤水口感稳健无太大的起伏,口腔内茶香持久不散,满口香韵,入喉柔滑。挂杯香明显。

  第7、8泡混合10s:茶汤清透莹黄,汤色未明显降低,茶韵依旧。

  第9、10泡混合15s:茶汤清透,出水味、香气弱,入喉质感降低。

  茶底:茶底稍碎,叶片嫩、芽多,略带茶梗,富有弹性、活力十足。

  陈年生茶怎么泡好喝

  1.冲泡水温:最佳水温应为100度,至少应保证95度以上。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

  2.置茶量:一般情况茶水比例为1:50,或置茶量为容器容量的2/5左右。此外,可根据泡茶的器皿和品茗人数等而定:(1)如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3~5人,而若用大盖碗冲泡则5~10g/5~8人;(2)辨别茶是紧压茶还是散茶:一般散茶可多投一点,而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点!现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块,然后可以用紫砂罐放好备用,也可以喝的时候在撬开。

  3.浸泡时间:第一泡10秒左右,第二泡10~20秒,后每泡时间递增10~15秒。此外还可考虑以下因素:(1)视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些;(2)投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些;(3)根据个人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;(4)根据水温和冲泡次数而定,水温较高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味!

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叶片品质极佳,口感独特,茶韵变化无穷,闷泡不显苦涩,新茶现喝显仙骨兰香之韵,长期存放似野山参参香
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