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2007年德凤普洱金芽熟茶怎么泡好喝

编辑:木坤小宝

   喝好茶需要,茶好、冲泡方法、冲泡步骤、冲泡技巧,再加上一个好心情才能品出普洱熟茶的特有品质。那么2007年德凤普洱金芽熟茶怎么泡好喝呢?

  普洱熟茶的冲泡步骤

  1、准备好茶叶和茶具。

  2、温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

  3、投茶:往盖碗中投入事先准备好的茶叶,一般3到5克,可按人数多少增减投茶量。

  4、润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;此步骤为洗茶,另一种洗茶方法为刮沫洗茶法,用盖碗的盖子把泡沫轻轻地刮去。

  5、冲泡:第一泡倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

  6、茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

  7、品尝:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

  德凤普洱金芽熟茶口感特点

  1-3泡,注水后快速出汤,汤色浅红褐色,碗盖闻香平和,入口清甜,汤感细腻甜滑,水路细腻,茶汤在口腔停留之后,舌尖清甜明显,厚度适中,各项指标协调平衡,些许仓味让入口之后的清甜香略打折扣。

  4-6泡,出汤时间略有增加,汤色红褐清亮,入口之后更加清甜,更加饱满浓郁,水路入喉愈加顺滑;口感甜醇柔顺,喉韵明显;此时茶内质充分释放,层次感尚可;各项口感指标更加融洽平衡!

  8泡以后,出汤时间延长,汤色红润通透,入口之后顺滑平和,清甜香依然持续,水路偏向细软;茶底活性好,芽梗偏细碎,叶底油润。

  总结:经过十一年的陈化,这款茶该绽放出时间的魅力和韵味,陈放十年左右是一款熟茶最吸引人的品饮时期,陈化之后,稳定而温和,香气平和纯粹,甜滑细腻;最深刻的是清甜香,稳定而持久,些许仓味微不足道,清甜有韵,醇厚适中!

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叶片品质极佳,口感独特,茶韵变化无穷,闷泡不显苦涩,新茶现喝显仙骨兰香之韵,长期存放似野山参参香
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