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钧泽源生态有机茶园守护者——王叶

编辑:茶道道

  我们都听说过一句老话,叫做“喝水不忘挖井人”,说的是,我们喝的每一滴水吃的每一粒米,背后都有无数为它付出的人。

  茶也是一样,从树上的一片叶子到杯中的一壶好茶,要经历采摘、杀青、渥堆、烘焙等十多个工序,每一个步骤,都倾注着无数茶人的汗水。

  如果白沙溪钧泽源生态黑茶是一片树叶的神奇旅程,那么王叶就守护在这段旅程的起点。

  作为钧泽源有机茶园管理员,28岁的王叶管理着这片山头的3000亩的有机茶园,从除草到防虫,从施肥到采摘,茶园的各项工作,都有他的身影。

  上大学的时候,王叶学的是茶学,11年的时候,他从湖南农业大学毕业,到了白沙溪。

  因为办事靠谱认真,件件有着落,事事有回音,很快在白沙溪成长起来,成为了一个“不畏艰难,敢为人先”的值得信赖的白沙溪人。

  2013年,为了打造世界一流的生态有机黑茶,白沙溪推出了高端子品牌钧泽源。高端品牌,茶园管理也都是超高标准,不用化肥、全部人工除草,钧泽源,从源头到工艺,各个方面都要建设成为安化黑茶的标杆,成为安化黑茶的一面旗帜。

  因此在茶园的管理上,也格外地费心思,3000亩茶园,防虫、除草、培肥,这不是一件容易的事情,但王叶接受了这个挑战,成为了钧泽源茶园的管理员。

  经常太阳没出来就要上山,查看茶叶的长势,从茶山的这头走到茶山的那头,钧泽源茶园的每一片土地,都是茶园管理员的足迹。

  在一般人的理解里,茶园总是绿油油的,风吹过来,细嫩的叶芽在风中摇摆,看着特别可爱。可是做茶的人都知道,茶园是一个特别艰苦的环境,因为茶树大多都长得比人矮,所以人在茶山上去,就是被太阳直射,一到夏天,尤其是,茶园就会特别闷热,一天都能晒脱一层皮。

  昨天、今天、明天,一天又一天,一年又一年,王叶一直悉心呵护着这片茶园。

  因为在王叶的心里,选择了做茶这项事业,就注定远离了轻松安逸的生活,起早贪黑,苦点累点,这是茶园管理者的常态。

  王叶说,要把钧泽源的茶园管理好,做到成为安化黑茶的标杆,确实需要有点精神,需要点“敢于拼搏,奉献的”白沙溪精神。

  防虫、除草、培肥、采摘,也会有感觉特别累的时候,但看到茶树一天天长大,茶园日渐丰产,自己每天的辛苦换来了茶叶好的品质,茶友们喝到钧泽源茶,竖起了大拇指,这个时候,就会感觉特别有成就感,特别有价值。

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