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安化“桑香茯砖”被评为“五星名茶”

编辑:馆禾

  2020年8月,安化黑茶之“桑香茯砖”经中国茶叶学会权威评价,获得最高星级:五星名茶品质标准。

  根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准(GB/T23776-2018)茶叶感官评审办法,经专家评价得出结论:“桑香茯砖”工艺精湛,品质优异,特色突出,达到五星名茶品质标准。




  中国工程院院士刘仲华(左二)、湖南蚕科所副所长、研究员颜新培(右二)、湖南富农副总经理刘科(左一)、云天阁茶业总经理李云(右一)

  桑香黑茶简介

  2013年5月开始,安化县云天阁茶业有限公司先后联合湖南省蚕桑科学研究所、湖南富农蚕桑发展有限公司、湖南农业大学、湖南桑叶加农业科技有限公司,组建了以黑茶金花之父、中国工程院院士、湖南农大刘仲华教授为领导小组组长,省蚕科所副所长、研究员颜新培博士为课题组组长,高级农艺师李飞鸣,安化黑茶收藏协会会长、云天阁总经理李云,农艺师刘继平为副组长的科研团队,共同研发桑香黑茶。

  2013年9月申报国家发明专利两项,2017年9月获专利授权,专利号分别为:201310440126.6、201310441068.9。

  2015年,省卫生厅核准了桑香黑茶生产标准,省食药局核发了桑香黑茶生产许可证,诞生了桑香天尖、桑香贡尖、桑香生尖、桑香黑砖、桑香花砖、桑香茯砖、桑香系列花卷千两茶。同年10月23日,桑香黑茶在第三届中国湖南·安化黑茶文化节成功上市。

  2017年5月桑香茯砖获湖南省科学技术研究成果。

  2018年9月桑香茯砖荣获“湖南茶叶千亿产业十大创新产品”。

  2018年9月桑香茯砖荣获“第十届国际发明展览会”“发明创业奖·项目奖”金奖。

  2018年12月桑香茯砖茶制作技艺被中华饮食文化绿色产业联盟、中华非物质文化遗产与传统技艺保护协会评为“中华饮食文化遗产”。

  至今,桑香黑茶共荣获名优茶评比金奖19个,特别是2017年分别荣获广州番禺第三届全民饮茶日暨斗茶会“茶王”、上海“白沙溪·大师杯”黑茶擂台赛“金质奖”、深圳第七届国际武林斗茶会黑茶组“冠军”等三连冠。

  中国工程院士刘仲华教授在《安化黑茶保健养生》讲座中说:“桑叶与茶叶的结合是天生的一对,桑香黑茶的研发是一个伟大的创举,安化黑茶的保健功能,有了桑叶的加入,就能如虎添翼。”

  戒骄戒躁,继续前行。云天阁茶业将坚持以“做良心产品,卖放心黑茶”为宗旨,秉承“坚守安化黑茶质量、打造安化黑茶品牌、创新安化黑茶技艺、传播安化黑茶文化、保护安化黑茶资源、增添安化黑茶专利”的经营理念。为安化黑茶产业做贡献,为广大的消费者造福。

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