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尊享轻奢:兴海2020年【班章珍藏】品鉴详情

编辑:张不二

 

  兴海【班章珍藏】

  五年陈  大树茶

  极致滋味  尊享轻奢

  限量发售  未来可期

  【冲泡】

  观茶

  墨绿油润  富有光泽

  芽叶肥壮  条索清晰

  备茶

  茶样:8克

  茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、

  用水:矿泉水

  品鉴地:广州


  醒茶

  时间:5秒  水温:100℃


  冲泡

  01
  5S  100℃

  汤色金黄明亮,

  花粉香、蜜香浓郁,

  入口醇香,微苦涩,

  茶汤细腻饱满,微有生津感。

  02
  5S  100℃

  汤色橙黄透亮,

  暗香舒畅自然过度至花蜜香,

  汤感稠滑度、饱满度、厚重度渐强,

  虽苦涩但转化快,回甘生津迅猛。

  喉韵渐显,杯香持久。

  03
  8S  100℃

  汤色橙黄明亮,

  花蜜香愈加浓郁,

  入口醇厚饱满,浓烈霸气,

  苦涩感加重,茶气足,

  整体口感协调度佳,似冲到顶点,

  转瞬化为回甘,生津明显。

  喉韵宽广,且凝聚喉间。

  05
  10S  100℃

  汤色橙黄明亮,花蜜香交织,

  茶汤内质更为精纯,汤中含香,

  入口浓厚度佳,苦甜交加,口感变化丰富,

  汤水更为细腻绵柔,回甘有韵,

  舌底生津,喉间有阵阵清凉感。

  07
  10S  100℃

  汤色金黄透亮,

  芬芳馥郁,杯底带甜,

  茶汤厚度微弱,内质依然丰富,

  入口醇和,苦涩协调,香甜绵密,

  喉韵清凉,香津不断。

  09
  12  S100℃

  汤色金黄,

  香气、滋味均有所减弱,

  茶汤细幼,汤香水甜,顺滑细密。

  叶底

  暗绿柔软、均匀、有弹性

  【班章珍藏】选了班章区域五年陈大树茶的原料,还是干仓料,口感应该不错。

  打开两层棉纸,看干茶条索,墨绿油润有光泽,芽头多且肥壮,饼型周正。冲泡时,就能闻到一股浓郁的茶香中带有花蜜香,杯香纯正持久;汤色橙黄透亮,非常漂亮。入口汤感醇和饱满,茶水相融,质感细腻,汤稠水甜。原料经过5年的转化,苦涩较为协调,而且退化快回甘生津不错,喉韵非常明显。细品一番,回甘凝聚于喉咙、口腔,立刻感觉舌底、上颚、舌面、两颊回甘生津且持久。

  前7泡口感均匀且层次感强,滋味醇和饱满,汤水绵柔细腻,平稳度、协调度高;8泡后滋味口感逐步减弱,但茶汤滋味、口感平稳协调,尾水凉甜;十余泡以后,重闷之下,茶水略有分离。

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茶香浓郁,入口醇厚饱满
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