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2019年老爷说不将就掰它白茶:便于携带 滋味细腻柔和

编辑:乐乐

  「流派·老爷说不将就」成立于2018年11月,是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌,由资深原料专家张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。

  由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。

  磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地,以及若干未公布的古茶园基地,10个初制所,27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。

  包装

  原本:2019年老爷说不将就掰它白茶,总体感觉新颖而醒目,首先映入眼帘的是蓝底黑字的“掰他”,左下方是威武漂亮的卡通舞狮图案。盒子上下方写的是“老爷说喝茶不将就”。抽出内盒十五独立小包,每小包4克。

  芦溪:茶外包是一头壮硕的雄狮,头顶宝珠,身披麒麟披肩,可谓珠光宝气,但是又和品牌一样充满喜感,掰他二字中间的有点距离,仿佛已经掰开即刻冲泡。设计很新颖,真不错!

  阿泡:外盒包装为硬纸盒,设计精美,今年是鼠年,外观上一只锦鼠舞狮图独居匠心,里面为15个4克的独立包装,携带方便,易于保存。

  玉清:2019年老爷说不将就这款茶外包是一头壮硕的雄狮,头顶硕大的宝珠,身披麒麟披肩,可谓珠光宝气,整个包装充满喜感。

  干茶

  芦溪:撕开内包,犹如小茶砖,呈黄褐色,有较多芽头,嗅之有淡淡青草香,应该是今年压制的新茶所致。

  阿泡:中间有道凹槽,可轻易掰开。

  玉清:撕开内包,犹如小茶砖,呈黄褐色,可以看到有较多芽头,嗅之有淡淡青草香。

  品饮

  原本:第3、4泡,沸水10秒出汤,汤色浅金黄加深,舌面、口腔香甜醇厚,持久。

  芦溪:第二泡20秒后出汤,观汤色明浅黄透亮,入口微苦,快速化开,入口甜润,花蜜香显现。

  阿泡:第3至第5泡,有意的延长闷泡的时间,汤色深黄,越发浓郁,入口顺滑,无苦无涩,回甘香甜。

  玉清:第三泡20秒后出汤,汤色明黄色透亮,入口甜润,花果香饱浓郁,沁人心脾,直达肺腑。

  菜蔡:第4至第6泡,汤色金黄明亮,花果香;入口顺滑、滋味甘甜,有轻微苦涩入口即化;回甘强劲,生津持久。

  叶底

  原本:叶底油润呈黄褐色,茶梗相对较少,肥壮润匀,搓揉有韧度

  芦溪:叶底鲜活,呈红褐色,干净整洁无杂质,可见条索肥壮,有不少丰硕芽头,上下内外用料一致选料考究。

  阿泡:叶底鲜嫩完整。

  玉清:叶底鲜活有弹性,呈红褐色,干净整洁无杂质,可见条索肥壮,可见不少丰硕芽头以及绒毛,上下内外用料一致选料考究。

  菜蔡:叶底鲜活有弹性,干净整洁无杂质,条索肥壮,可见不少丰硕芽头以及绒毛,上下内外用料一致。

  总结

  原本:茶汤带着彩云之南养育的古树鲜叶带来的丰富内质,造就香甜浓醇的云南白茶味道,这些香型的来源于并没有任何添加物,而是单纯来源于古树鲜叶的丰富内质。耐泡度出乎意料,可见内质浑厚,这款茶既好喝又富有情怀、而且大众价位的“适饮茶”。

  芦溪:该茶选料较好,饮之甘甜,入口生津,滋味细腻柔和,经久耐泡。后期的存储一定会带来更加丰富的味觉体验。

  阿泡:总体来说,外观精美,便于携带,口感醇厚,非常耐泡,十分适合年轻的上班族饮用。

  玉清:该茶选料较好,饮之甘甜,入口生津,滋味细腻柔和,经久耐泡。后期的存储一定会带来更加丰富的味觉体验。

  菜蔡:该茶选料好,饮之甘甜,入口生津,滋味柔和,经久耐泡可以20泡左右。后期会带来更加丰富的味觉体验。

  文|原本、芦溪、阿泡、玉清、菜蔡

  摄影|原本、芦溪

  整理|茶小乐

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普洱茶市场形成规模发展至今不过20余年。在行业诸侯割据,群雄逐鹿的激烈竞争下,流派·老爷说作为品牌成立不到1年的后起之秀,能在这两场堪称"茶界奥斯卡"的茶叶竞赛下脱颖而出,足以见证该品牌的雄厚实力
普洱茶市场形成规模发展至今不过20余年。在行业诸侯割据,群雄逐鹿的激烈竞争下,流派·老爷说作为品牌成立不到1年的后起之秀,能在这两场堪称"茶界奥斯卡"的茶叶竞赛下脱颖而出,足以见证该品牌的雄厚实力
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