首页
|
资讯

中国工程院院士刘仲华打call张家界莓茶

编辑:yzwi

中国工程院院士 湖南农业大学教授刘仲华

接受茶频道专访

近日,《双院士支撑“张家界莓茶”高质量发展论坛》在湖南省张家界市隆重举行。论坛以“科技协同创新、莓茶五业兴旺”为主题,中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华从自身研究成果出发,做了《大健康时代与莓茶产业发展》的主题报告。

疾病发生日益年轻化

大健康必需引起重视

据统计,在中国平均每10秒就有一个癌症患者,每30秒就有一个患糖尿病,平均每30秒,有一个人死于心脑血管疾病。同时,疾病发生日益年轻化,22%的中年人死于心脑血管疾病,白领亚健康比例高达76%;肥胖人群将超过3.25亿。

2018年,我国人均预期寿命为77岁,而实际的人均健康寿命为68.7岁。也就是说,有很多人会长时间受到病痛的干扰,不能健康的享受生活。心脑血管疾病、癌症、帕金森病是影响人寿命的三大“杀手”,让我们不得不重视健康问题。

莓茶的主要成分与健康属性

在张家界民间,莓茶被称为“神茶”,是一种非常古老的藤本植物,可药食两用,是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝。因其表面富含一层白霜(二氢杨梅素),白色似霉,命名为 “莓茶”。

莓茶是自然界中黄酮类含量最高的物质,覆盖在莓茶表面如同白霜一样的物质就是黄酮类化合物,主要成份是二氢杨梅素、杨梅素、杨梅苷等。二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物,有清除自由基、抗氧化、消炎等多种功效。除具有黄酮类化合物的一般特性外,它还具有抗炎清咽、降三高、调节免疫等作用,也是保肝护肝、解酒醒酒的良品。

莓茶对于调节代谢综合症有比较好的效果。代谢综合症是多种代谢成分异常聚集的病理状态,包括腹部肥胖或超重;血脂异常;高血压;高尿酸血症及促炎症状态等等,当这些现象聚集出现在人体中,患心血管疾病的风险将会大为增加。

科学饮用莓茶 可调节身体免疫力

全世界90%的疾病都与免疫力有关。人的免疫力是不断变化的,12岁以下的儿童免疫力会比较低下,长大之后会到达一个免疫力相对较强的阶段,而到了中老年时期,免疫力又会呈一个下降的趋势,提高自身免疫力,是预防疾病最好的办法。

科学饮用莓茶,可以调节身体的免疫力。莓茶抗炎清咽降火作用是重要的现代生活伴侣;降脂降糖作用是商务应酬群体钟爱的健康饮品;莓茶也是饮酒和吸烟群体肝肺的天然保护剂;莓茶的免疫调节作用可谓人类构筑坚实的健康防火墙;也可以让人们远离现代生活辐射对健康的伤害。

莓茶产业的高质量发展路径

对于莓茶未来的发展,刘院士提出了宝贵的意见:

①要持续打造区域公共品牌;

②渠道要多元化,要走出去寻找市场突破口;

③电商普及化,通过电子商务来完成跨越时间和空间的互联网营销传播;

④品饮方便化,传统的莓茶是不方便冲泡的,要用现代的理念来做方便时尚的莓茶,拉进产品和消费者的距离;

⑤消费时尚化。这既是产品开发的方向,也是营销的突破口,更是企业和行业共同努力的方向。

站在政府的立场,站在行业的角度,站在企业的角度,发力的方向都是不一样的。政府和行业的责任要做强公共品牌,通过政府和行业的联动,让大家都知道张家界莓茶;其次要做大龙头企业,努力构建内销网络,扩大国际市场;传统冲泡型莓茶是一方面,另一方面未来要提取分离莓茶的精华,扩展深度加工;茶旅融合发展,“以茶出旅,以旅带茶”通过这个平台向全世界辐射。

原标题:院士打call!张家界莓茶要火了!

来源:茶频道

如涉及版权问题请联系删除

买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

推荐阅读

评论

0条
发布失败,请检查您的输入。
您还没有登录
点此登录 取消
0