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英德红茶秋季品鉴会顺利举办

编辑:茶道道

  为加强茶企之间的学习交流,体验秋季英德红茶的品质,由英德市总工会与鸿雁工会联合主办,清远市茶叶技能大师工作室(领衔人:陈海强)、广东省女职工创新工作室(领衔人:张扬娣)、王原鹏劳模创新工作室(领衔人:王原鹏)共同承办的英德红茶秋季品鉴会活动,12月9日,在我单位顺利举办。

  本次活动,旨在加强英德茶行业的交流,帮助茶企后续改良产品品质,本次依照团体标准《T/GDADI034—2020广东茶叶品鉴方法》所定品饮标准,由专业的茶艺师、评茶员进行冲泡及开汤操作,并邀请了数名本地专家,来对英德红茶进行品鉴,并对参会企业进行计分点评,不作正式排名。

  与春季品鉴会所不同的是,本次秋茶品鉴会,采用沙龙式的品鉴会,精品式规模,减少与会企业数量,不过却给了各行业人士更多的交流和品饮的机会,而氛围更为轻松舒服,犹如一场下午的茶会,三五好友一同品茶交流,十分自在。

  同时,为了让各企业可以分享更多的茶品,本次的品鉴会,对茶产品的选择给予了更自由的选择空间,不进行具体限制,于是,英红九号、金萱红茶、鸿雁十二号、高山红茶等各品类英德红茶,百花齐放。

  本次品鉴会,是春季茶博会的另一种试验,以一种精品化的形式进行,更高效而轻松,而通过活动,让到场嘉宾也获得了许多宝贵意见,收获颇丰。也为此类新模式在英德地区的后续落地实施进一步积累了宝贵的经验。

  值得大家高兴的是,从此次品鉴会,看出各个企业的集体活动参与意愿是比较高的,也证明了我们英德茶业不乏态度认真、工作负责、重视品质、乐于分享的茶人,而大家也愿意虚心听取他人意见,共同把自家的茶叶做得更好,色、香、味、形全方面提升。这也是我们举办活动的初衷,我们希望能够为各企业助一臂之力,促成全行业共同成长进步。

  我们相信,英德茶行业,未来可期。英德茶叶,潜力无限。

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