自2017年起，中国茶叶流通协会组织开展的“国茶工匠·人物推选——制茶大师”调查推选工作已评选出四批共97位制茶大师。这一活动传承了我国传统茶叶加工制作技艺，推动了代表性制茶工艺的推广与科学创新。
是荣誉更是起点，如何在茶叶产品创新中弘扬工匠精神，让精湛的记忆飘香在消费者的茶杯中呢?
标准化——中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆结合萧氏集团的新品给出了答案!
这一观点来自王庆会长在“第二届‘世界茶叶质量安全与美好生活’高峰论坛”暨萧氏集团“大师茶·标准化”新品发布会上做出的点评，演讲的主题为《构建新型茶业标准化体系 推动产业十四五高质量发展》。会上发布的新品正是萧氏集团董事长肖勇作为湖北省唯一绿茶类的制茶大师，在不断研究与融合标准化理念下，创新研制的大师茶。
王庆会长说，肖勇作为湖北省唯一绿茶类的制茶大师，引领萧氏从标准化上重新定义大师茶的想法是正确的，通过智能化、清洁化提高供应链优势，使产品提升更具有市场竞争力，从而使标准化对产业高质量发展起到更好的支撑作用。
作为“大师茶·标准化”的体现，此次活动邀请了中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，湖北省科协副主席陈兴荣，宜昌市副市长刘洪福，中茶协副会长、中国工程院院士刘仲华，中茶协副会长、萧氏茶业集团董事长肖勇等政府领导、权威茶叶专家学者、茶界代表及社会各界人士等约400余人出席活动。活动中，由王庆会长宣布萧氏集团“大师茶·标准化”新品推介活动正式启动。
萧氏集团现场发布了“萧净尖”“金香品雪”“皇乌眉”三款高端标准化洁净新品，大师茶系列的推出，体现了萧氏集团“标准化、品牌化、产业化”的榜样力量，是传统制茶工艺、现代加工技术、质量安全管控、标准体系建设的融合者。
活动结合“优质、生态、洁净、高效、安全”的现代茶业方向，紧扣高效农业、现代工业、高新科技、融合产业等涉农涉茶价值链条和关键环节，高度聚焦“洁净茶与健康生活”“茶产业标准化”等社会关切和行业热点，就夷陵现代茶产业科技创新发展路径、以萧氏为代表的标准化洁净健康理念带来产业变革等议题开展学术探讨和行业交流，集中宣传推介夷陵茶精品名牌，探寻夷陵洁净茶品牌在全球茶产业变革中转型提效之路。
来源：中国茶叶流通协会
