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元旦已至,宜宾早茶还会远吗?

编辑:无言

元旦节后,再有1个多月,就是农历春节。万物复苏,春来采茶,春茶又以早茶为贵。宜宾早茶,是顺着早春时节而来的,每当农历年刚翻过一页,柔嫩的新叶就已经悄然发芽了,色清味香的宜宾早茶含有丰富的茶多酚与氨基酸,芽嫩味香,畅销各地。

宜宾种茶源远流长,是历史上著名茶区,茶马古道的重要驿站。早在公元前1022年就有“园有芳茗”和“贡茶”的记载,至今已有3000多年历史。

宜宾属于典型的中亚热带湿润性季风气候,常年雨量充沛,雨热同季,冬季气温较高,空气湿度大,春季回暖早,特别适合茶树生长。茶叶在2月上旬即可开园生产上市,比省内其他地方和江、浙一带主产茶区早15-30天。

僰道出香茗,悠悠三千载。独特的气候和三江水,孕育了比全国各地早20多天的宜宾早茶 。早茶之名,自然是得益其出芽时期普遍早于同纬度其它品种茶叶产区,遂以一个“早”字闻名中外。

早茶之“味”

春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素。

川茶集团天宫山万亩有机茶基地是宜宾早茶的主要产地之一,海拔900-1350米,森林覆盖面积80%以上,土壤有机质含量丰富,茶园土壤中的天然有机营养源源不断地供给茶树生长,使茶叶富含众多天然有机营养成分。且山上终年云雾缭绕,温润潮湿 ,茶树生长力旺盛,茶叶天然品质优异,是茶树生长的最适宜区域,也是生产有机茶的理想之地。

冬雪,凝结了万物,也凝聚了早茶区别一年之中其他时段茶叶的营养,较低的气温也催化了氨基酸、茶多酚等成分积累。使得川茶集团·宜宾早茶的茶叶天然品质优异,有机早茶资源更丰富,滋味更醇正。习惯饮用早茶的人,一定知道其味清久而鲜爽,其气青草而黛香,而这上佳的口感,正是这天宫山有机茶基地深处独立世外的严冬所赐予。

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