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知名茶企正山堂2020年业绩同比增长20%!它是怎么做到的?

编辑:墨墨001

按:福建正山堂茶业是知名茶企。它扎根福建省武夷山市星村镇国家级重点自然保护区桐木村庙湾,这里是世界文化与自然双遗产地的核心区,也是世界红茶始祖正山小种的发源地。

2005年,正山堂创始金骏眉红茶,填补了中国高端红茶的市场空白,引发了红茶的消费热潮,并带动了中国红茶品类的发展。正山堂也由此进入了发展的快车道。

当年因为正山堂没有及时注册金骏眉商标,使得金骏眉成为了一个品类名。而全国多地的跟风与模仿,则使得金骏眉成为了一种现象。

笔者2016年去到广西某地时看到,当地茶叶市场中,大量本地所产之茶,装入印有“福建金骏眉”的纸箱,以金骏眉之名售卖。为何?因为金骏眉已经成为了高端红茶的代名词,“借”金骏眉的名气,茶更好卖,也更容易卖高价。

但失之东隅,收之桑榆。在金骏眉现象背后,作为金骏眉创始者的正山堂,最终还是获得了其中最大的势能,并借助这一势能,开始了其与全国多个茶产区的合作之路,并在此基础上,从最初的“无心”探索,到后来到“有心”琢磨,逐渐形成了如今“骏眉中国”的产品体系与业务组合。

此外,正山堂在以红茶作为主打品类的同时,采取相对较为灵活的策略,推出了白茶、岩茶和普洱茶产品。这也是一种对于资源的整合与发动方式。

在面临众多挑战的2020年,正山堂采取多种措施积极应对,取得了较好的经营业绩。今天推送这篇案例,分享它的做法,欢迎大家在文末留言讨论!

过去十来年,武夷岩茶和福建白茶先后走热,而正山堂一直坚持以红茶作为主营,并走出了一条独特的发展道路。所以,假如你是正山堂的决策者,你会如何思考下面这组问题:

如何制定公司发展战略?如何检视公司品牌战略?如何进行品牌、品类和产品延伸?

邓增永

2021年1月5日

正文

2020年初,新冠疫情突如其来。2月中旬,福建正山堂茶业有限责任公司(后简称“正山堂”)迅速发动线下经销商联络当地社区医院为在抗疫前线奋战的社区工作人员、医生、民警等捐赠医用物资及茶叶,助力抗疫。

一面抗疫防疫,一面抓生产经营,这成为了2020年的常态。

2月11日,正山堂成功取得了“金骏眉”美国商标注册证书。

4月15日,2020年金骏眉春茶上市,以“线上直播+线下品鉴会”的形式,在全国组织品鉴会。

6月3日,“老伙伴·新征程·再出发”——正山堂2020年全国经销商大会在武夷山举办。

6月4日上午,由南平市海峡茶业交流协会和正山堂联合主办的“共识变局,统筹发展——2020年地方红茶产业发展座谈会”在武夷山举行。

7月15日,由海峡两岸茶业交流协会、武夷山市人民政府指导, 南平市海峡茶业交流协会和正山堂主办的 “纪念 金骏眉研发十五周年暨红茶与中医养生交流会” 在武夷山桐木举办。

9月6日,“共叙佳谊,话十五载金骏芳华”——纪念金骏眉创始十五周年交流会在北京举行。

9月7日,由海峡两岸茶业交流协会、贵州普安红茶业(集团)有限公司联合主办的“中国红茶第二届创新与发展暨普安红茶产业交流座谈会”,正式在普安县东城区清茶竹风展开。

12月,正山堂参编的中国名茶丛书之《金骏眉》由中国农业出版社出版。

……

一幅幅画面闪现在正山堂茶业执行董事张赛林的眼前。他刚浏览完同事递交的公司年终总结报告:与2019年同比20%的业绩增长,可谓来之不易。

一、关于正山堂

世界红茶源于中国,四百多年以前由正山堂江氏先祖始创,诞生于现在的中国武夷山桐木村,并从这里走向世界。正山堂就坐落于红茶起源的地方,传承红茶文化与制作技艺450余年。

1997年,江元勋创建正山堂茶业前身——福建武夷山国家自然保护区元勋茶厂。2002年,江元勋改组元勋茶厂,成立福建正山堂茶业有限责任公司。

2005年,正山堂创始金骏眉红茶,填补了中国高端红茶的市场空白,引发了红茶的消费热潮,并带动了中国红茶品类的发展。正山堂也由此进入了发展的快车道。

目前,正山堂茶业旗下8大品牌,针对不同的茶叶品类与细分市场,满足消费者多样化的消费需求。

其中,正山堂品牌为中国高端红茶的代表品牌,在中国红茶市场占有率上长年连续保持第一,销量遥遥领先,在中国高端红茶市场中,占有绝对的领导地位。2018年4月,“正山堂”被认定为“中国驰名商标”。

2014年,“元正红茶“获得”中国驰名商标“称号。“元正”作为中国第一个专注红茶品类的中国驰名商标,元正红茶产品的性价比高、渠道铺货面广,在中国中低端大众红茶市场,元正红茶是能见度最高的红茶品牌。

二、2020年的基本策略

回顾2020,正山堂积极应对疫情,坚守红茶主线,提升网点素质,拓展骏眉中国上游合作体系,强化白茶岩茶等配套,取得了不错的经营业绩。

1.坚守红茶主线

红茶是正山堂的主线产品,进一步的强化主线产品,如金骏眉、正山小种的市场竞争力和行业地位,保持核心竞争力,是实现稳中有进的前提。

2.强化配套项目

白茶是市场热点,岩茶是福建热点。站在福建,可谓是“里应外合”。进一步的强化金花白茶的知名度和认可度,进一步强化高性价比岩茶的认知度(不走天价路线),实现了白茶市场份额在全国和岩茶市场份额在福建的稳中有进。

3.落地二代电商

疫情使得社群营销、直播带货等模式快速发展,2020年2月,正山堂团队即着手建立专项团队。同时,组织经销商建立微信群分享茶文化及茶保健知识,做好线上社群的品牌的宣传。

4月份,组织了金骏眉上市直播,引起茶友广泛关注。CCTV将公司向线上新渠道营销的方式作为农产品线上发展的案例,在CCTV2、CCTV农业、CCTV新闻频道进行播出。

正山堂抖音号自正式运营至12月底,发布原创视频250条左右,拍摄的视频以用户更容易理解、更愿意观看的知识科普性内容不断树立品牌内容和企业文化。经过近一年的运作,社群营销和直播带货的效益已处于行业领先水平。

4.提升线下素质

正山堂没有一家直营店,怎么样做到不是直营店但能达到直营店的经营一致性的效果,是近年来的线下重点工作。2020年,通过将行业内唯一的常设书画院——正山堂书画院所积累的艺术素材导入一线门店,较大幅度的提高了一线门店的素质和经营能力。

5.拓展骏眉中国上游

掌握核心技术,是正山堂的核心竞争力。2005年金骏眉创始于正山堂,掀起国内红茶的复兴,由此骏眉工艺诞生。为了让更多的人认识红茶,公司制定发展战略规划,并在此基础上提出了骏眉中国红茶,旨在通过骏眉工艺输出,打造骏眉体系,推动中国红茶复兴,传播红茶文化。

从2010年开始,正山堂就开始与国内经典茶产区展开合作,经过十年布局,在中国红茶黄金纬度带上筛选了十个优质产区:河南信阳、浙江绍兴、贵州普安、四川广元、湖北巴东、湖南古丈、安徽黄山、云南凤庆、山东诸城、福建武夷山。

骏眉中国的十大产区中绝大部分处于长江经济带一线,这些产区或地处偏远高山,或位于贫困山区,正山堂骏眉中国项目不仅是在挖掘中国红茶更深刻的内蕴,同时积极推动长江经济带发展,助力精准扶贫。

2018年11月16日,由中国茶叶流通协会、福建正山堂茶业责任有限公司等单位起草的全国性的《骏眉红茶》团体标准在武夷山由中国茶叶流通协会审核发布,同月骏眉中国项目正式于广州发布启动。

2020年继续拓展正山堂骏眉工艺在全国产茶区的合作,大幅度的提高了正山堂在各个省的影响力。尤其是贵州、湖北、山东、湖南等省,当地公司经过几年的成长后,都成为正山堂公司和品牌在当地的代表。在全国层面,给正山堂公司带来更大的发展平台和机遇。

2020年骏眉中国年度盘点

三、问题与挑战

在看到成绩的同时,年终总结中也提到了存在的三个问题:

1.团队建设缺乏预见性

因为疫情,暂停了对毕业生的招聘,极大的影响了业务拓展所需要的人力支撑,较大程度的影响了业务的增长。

2.产品保健作用研发不足

疫情之下,对于茶叶的保健作用消费者更加关注。正山堂骏眉工艺的产品,经过中茶所的检测,相对比市面的普通红茶而言,有着更高比例的茶黄素含量。但对于“更高比例”与品饮的切实好处如何,缺乏前瞻性的研究与应用。

3.一线网点培训提升不足

正山堂的经销体系已经发展十余年,网点遍布全国,存在部分网点“老化”现象,如何在培训、产品配套等方面,让各类网点都重新的有激情,重新的有思路和有效的做法,以应对各种市场变化,还是存在较多的不足。

张赛林合上报告,眺望窗外。正山堂创始人几十年事茶岁月,从早年的苦心经营到后来的大胆创新;年轻的管理团队齐心协力,开疆拓土——大家的共同努力,成就了今天的正山堂。目前正山堂体系,已经包括正山堂红茶、骏眉中国红茶、林飞应白茶、岩语岩茶、元正红茶、骏红武夷茶和璞龙号普洱茶。

复兴中国红茶,是正山堂创始人一辈子的梦想;而这个梦想,在当今的新时代,正在全所未有的接近。但是,2020的新冠疫情,却带来了前所未有的挑战。尽管2020年的答卷可说是令人满意,但将来的挑战也是不容小视。

展望2021,又该如何应对呢?

小贴士:

按照中华全国供销合作总社发布的“金骏眉茶”标准(GH/T  1118-2015,2016年6月1日起实施),金骏眉茶是指“以武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方公里内的高山茶树单芽为原料,采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成,具有‘汤色金黄,汤中带甘,甘里透香‘品质特征的红茶。“

金骏眉茶生产区域范围图如下:

原标题:这家知名茶企,2020年业绩同比增长20%。它是怎么做到的?

注:内容来源茶业管理评论,作者正山堂,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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