南涧茶厂2013年凤之韵如意金饼开汤

　　很高兴能够有缘南涧茶厂2013年凤之韵如意金饼（200G装），得闲煮水泡佳茗，心怀感恩，静下心来品这一杯佳茗。

　　南涧茶厂2013年凤之韵如意金饼：饼型周正，干茶条索清晰，清香，批毫，投茶8克许，120盖碗95左右水温泡饮，茶汤通透，入口苦涩能化转，苦入喉而化甘甜，前几泡舌面前段及两颊略有留涩，喉口及唇齿间有凉感，生津，4泡起苦味减，7泡起涩留口少，尾韵香甜甘爽，叶底完整，鲜活柔韧，少有红边略带红梗。

　　下面是茶片及品饮经过分享，两点说明：

　　1、虽力求照片能够真实反映所见到的真实色彩，但由于拍摄工具、环境、光线及摄影技巧等原因，开汤报告中的照片或许还是会给茶友造成误导，请见谅，谨参考；

　　2、虽坚持分享口感记录的真实性，但由于个人喝茶习惯、泡茶工具及技巧、口感爱好等原因，或许会给茶友造成误导，或对商家造成损失，请见谅，谨参考。

　　凤之韵外包装正面

　　凤之韵外包装背面

　　凤之韵外包装上显示生产日期为2013年4月26日

　　凤之韵饼面，可见饼型周正，条索清晰，批毫

　　投茶8克许

　　1-15泡汤色图

　　凤之韵第16泡

　　凤之韵第16泡汤色

　　凤之韵第16泡汤色及叶底

　　凤之韵第16泡叶底

　　品饮经过：

　　120ml盖碗，投茶8克许，水温95左右，快速润茶2次，盖香高扬而短暂，杯底香气沉稳，冷香持久，醒茶约5分钟。

　　第1-7泡都是8秒出汤，第8泡10秒，其后每泡加5秒至12泡30秒出汤，13泡45秒，14泡1分钟，15泡1分半钟出汤，16泡未计时。

　　第1泡：茶汤入口一丝苦意一闪而逝，略有一丝涩感，能速化，口感清爽；

　　第2泡：苦味出，程度中下，入喉能化，回甘生津，舌前两侧及两颊有少许涩留；

　　第3泡：甜韵增加，涩盖过苦，少许留口，喉口用唇齿间凉意显；

　　第4泡：苦味减少，其他口感同前；

　　第7泡：留口之涩减少；

　　第10泡：水味初现；

　　一人独饮至16泡，尾韵香甜甘爽，叶底完整，鲜活柔韧，少有红边略带红梗。

　　来源：高峰nb的博客

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