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泓达堂:美味没法挡!这款广式点心连“新华社”都推荐过!

编辑:亚太茶业
       前段时间,新华社携千余家区县融媒体中心联合出品《小康中国 千城早餐》,有147个城市风味早餐入选,由江门市新会区融媒体中心制作的新会陈皮红豆糕入选其中。
  作为一个土生土长的新会人,小时候家里长辈闲时就会亲手做“陈皮红豆糕”给我吃,它就相当于孩童时的回忆。
  图源于新华社,侵删
  但长大后好像很久没有吃过的“陈皮红豆糕”了,那又Q又弹的细腻口感令我魂牵梦绕。
  那今天就向大家分享这道,我小时候最爱的“陈皮红豆糕”吧
  图片
  对方与你发起美食共享
  美味,是拿来分享的
  治愈一切负能量,恢复元气满满
  # 食材简单,做法简单 #
  【准备食材】
  新会陈皮、红豆、马蹄粉、椰浆、白砂糖
  【做法】
  1、先将陈皮和红豆洗干净浸泡2小时,然后将陈皮和红豆一起蒸软备用;
  2、将马蹄粉、椰浆、白砂糖按比例勾兑成糊状,做成原浆;
  3、将蒸好的陈皮切碎后和红豆、调好的原浆拌匀备用;
  4、首先放一层纯浆在盘里,放入蒸柜里蒸2分钟,熟了之后拿出来;
  5、将调好的陈皮红豆层放入盘里开始蒸第二层,蒸制用时也是2分钟;
  6、按照这种交叉形式,依次将原浆和陈皮红豆层交叠蒸制,直至盘面基本铺满即可完成。
  神仙口感!太太太好吃了!
  看起来好好吃哦!干饭人今天又学到了
  又Q又弹超好吃!
  陈皮红豆糕好好味呀
  泓达堂陈皮
  新会#陈皮是新会特产,中国国家地理标志产品,药食同源,入食有700年历史。用陈皮做点心,别有一番风味,美味可口,齿颊留香。
  # 营养丰富,健康之选 #
  新会陈皮是新会特产,“药食同源”,既可入药,亦可用于烹饪,作为上等的辅助香料,用于调和、增香、提鲜等,成为餐桌上的一抹亮色。
  广东人讲究药食同源,用新会陈皮入食已有700多年历史,“陈皮红豆糕”的陈皮选用五年以上的新会陈皮,经时间沉淀,所含营养物质更丰富,口感也更佳。
  红豆富含各种美颜元素,具有利水去肿的作用,可减肥瘦身;新会陈皮可帮助消化、宣通五脏。
  用红豆和新会陈皮做的糕点口感软绵,营养丰富,易于消化吸收,是一款老少皆宜的糕点。
   营养丰富
  口感美味
  Q弹可口
  软糯香甜的的“陈皮红豆糕”,带有陈皮碎的清香,舌尖时不时能触碰到红豆的颗粒感,Q弹劲道、越嚼越香!
  一小口一小口地吃,惬意享受美味,才不辜负自己辛勤劳动后的成果。
  陈皮红豆糕不仅软糯香甜
  还营养丰富、做法简单
  是一款适宜在家中制作的广式点心
  安全放心无添加,一口一口品尝
  都是记忆中孩儿时的味道
  除了“陈皮红豆糕”外
  泓达堂还有更多陈皮膳食与你共享
  点击“泓达堂新会陈皮”公众号栏目
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