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不负茶山春(二)|德凤2021年古茶园基地正式开采初制

编辑:张不二

  春

  茶园吐翠 春意知晓

  临近清明,德凤核心茶园古树茶芽萌发,迎来一年一度的春茶季并正式揭开2021年鲜叶开采初制的序幕。

  仪式当天,德宏州人民政府副州长杨世庄,德宏州农业农村局茶业主管部门领导,滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长邵宛芳,云南农业大学龙润普洱茶学院院长吕才有,云南省茶叶流通协会监事长方可等各界领导专家一同与德凤见证春茶首采初制的盛况。

  德凤茶业董事长卢凤美介绍到:芒市中山德凤茶叶专业合作社是德凤茶业位于官寨的标准化初制厂,真正实现了茶园鲜叶采摘到原地初制的“统一管理,统一加工,统一品牌”的生产模式。

  德凤核心基地一 官寨勐板土司私家茶园

  官寨位于德宏东部古茶群落,横槊于龙川江(龙江)和怒江之间,整体生长环境优异。勐板土司私家茶园是官寨核心茶园,地处海拔1698-1714.88米的云南德宏山区,终年云雾缭绕,早晚温差大,古称“一日春秋,云雾高升”,因此被称为古树茶生长的圣地。

  官寨茶在历史上是勐板土司的“官茶”,据史料记载,蒋思孝为官寨茶蒋氏“勐板世系”的始祖。明朝万历二十一年(1593年),蒋思孝任勐板地方土千长,蒋氏在勐板世袭土司十五任。曾有尖山、芒丙大梁子老官寨、黄家寨官寨三个土司府。

  德凤核心茶园之一:官家茶园是勐板土司最古老的茶园,绝佳的地理生长条件赋予了【德凤官寨】茶汤色饱满、清爽润喉、舌下留甘、芳香味长的特质。魅力无比的官寨茶韵也使得德凤普洱生茶‘百年官寨’脱颖而出,荣获了2015年“云茶杯”名优茶评比金奖。德凤在制茶的道路上精益求精,官寨系列产品连续多年好评不断,好茶叶好工艺也注定2021年【德凤官寨】值得期待。

  德凤核心基地二 龙陵镇东千年古茶树基地

  云南省保山市龙陵县镇东古树群生长在平均海拔2000米的地方,雨季山区里云雾缭绕、冬季里晨雾弥漫,空气湿度相对较大,茶树生长的水湿气热环境十分优越,“漫山遍野自生茶”。镇东的茶树,如同其它原始物种一样,自第四纪冰川前就遗存下来,上千年的古茶树尚有多处遗存,这些古茶树被专家们称为“活的化石”,具有十分珍贵的价值。

  在镇东多处可看到株形高大、分布稀密不等的古茶树,为一个难得的古茶树群落,树高多为10余米以上。树型为木、树姿直立高大,树冠完好美观,叶片大,叶形为长椭圆形,叶面较平,叶色深绿,芽叶为色,无茸毛。从该树采摘下来的鲜叶,目前主要用于制作晒青茶,每棵年可产干茶5—15千克不等。经专家实地考察鉴定,该树的生长年龄已在千年以上。

  镇东古茶树群落目前保存较为完好,千年古茶树约有1000余棵,鲜叶采摘周期为头春3月28日--4月20日,年产干茶5000余千克。

  【醉古】作为德凤每年高端春茶系列,叶片品质极佳,口感独特,茶韵变化无穷,闷泡不显苦涩,新茶现喝显仙骨兰香之韵,长期存放似野山参参香。2021年德凤对此款茶品的采摘要求、制作工艺进行精细化改良,依首采当天品质来看,鲜香程度均超越往年,值得期待。

  今日开启预售

  官寨核心茶园【德凤官寨】

  镇东核心茶园【醉古】

  春季系列茶品今日开启预售

  将于4月20日后陆续交货

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