冰岛五寨春茶全面开采，五棵茶王树领衔“保护开采”新模式

今年冰岛老寨茶树的开采，比往年更为引人关注。

今春是当地政府为贯彻落实千亿云茶产业的目标规划，而实施“还房于茶，还地于茶”、“保护古茶树”、“恢复生态”的冰岛老寨整体搬迁措施后，迎来的首个春茶采摘季。

古茶树资源不仅是重要的经济产业资源，还有着重要的科学价值、研发价值、景观价值、文化价值和产业提升价值。冰岛村所在的双江县被誉为“世界古茶树原乡第一标志地”，其中冰岛老寨是勐库大茶种的主要发源地，也是普洱茶中的标志性山头。正是依托冰岛优质的古茶树资源，这里的人们通过采茶、制茶、卖茶一步步奔向小康道路。

△2020年，央视财经频道报道八马茶业助力冰岛老寨茶农复工复出

去年4月，冰岛老寨茶王树开采的消息就曾受到过央视的关注，并聚焦“八马茶业助力当地茶农复工复产”的一系列举措，最大限度帮助茶企和茶农降低疫情对茶产业环节的影响，打开市场销路。而今年，八马茶业再次来到冰岛，获得冰岛五寨茶王树的开采权。

为古茶树资源开发做表率

以产业优化逐梦锦绣小康

4月6日-8日，正是冰岛村南迫寨、冰岛寨、地界寨、坝歪寨、糯伍寨这五个寨子的茶树开始大面积开采的时候。八马茶业信记号分别在五寨举行了五棵茶王树的开采仪式，并邀请了云南古茶树专家依据相关保护政策，结合地方生态和茶王树特质，制定了更为严格的“二采三留”保护采摘标准，对茶王树及周边大树实施“保护开采”，采摘全程有专人监督并记录。全国各地的茶友通过直播一同观摩了冰岛老寨茶王树保护开采的现场，观看量达到97.22万次。

△冰岛地界、南迫、坝歪、糯伍茶王树开采

△冰岛老寨茶王树按照“二采三留”标准进行2021年春茶第一采

△专人监督记录采摘过程

以科学为依据，以标准为准绳；传播普洱文化，助推千亿云茶产业。在此前八马茶业“茶王齐聚保护开采助力千亿云茶产业”系列活动，走进曼夕山、老班章的时候，也是如此贯彻习近平总书记所作出的要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，让茶产业成为乡村振兴的支柱产业的重要指示。

发展特色产业是增强乡村“造血”功能、帮助群众就地就业的最直接办法。八马茶业以全产业链资源与科学种养模式帮助冰岛村形成“造血”能力，进一步推进乡村振兴，助力千亿云茶产业，带领万千茶农共奔锦绣小康。

△全程直播“2021年冰岛老寨茶王树保护开采仪式”

与此对应的是，八马茶业在近年来所搭建的已联结全国多个茶产区的“中国茶产业协作体”。协作体不仅仅为原产地茶农带来增收，更重要的是将当地的产业特征与八马茶业所带来的先进标准化经验相互结合，建立行之有效的品类标准与规范，稳定和提高茶叶品质及质量安全。从而，把中国更多的好茶从种植端带到消费端。

古茶树资源不可复制

珍稀好茶溯源有保障

冰岛茶素以“冰糖甜”著称，其高香、高甜、营养物质丰富的优秀品质，在去年八马茶业所举办的十场普洱茶全国巡回品鉴会中，被各地的茶叶爱好者所一一印证。冰岛老寨古树普洱茶是茶界公认的协调度极高的茶品，南迫普洱茶野韵足、茶气强，地界普洱茶以花果香为主、汤质厚滑，坝歪普洱茶香型特殊、更为刚强，而糯伍普洱茶香气高回甘长、滋味甜软。冰岛五寨的茶叶各有特色，在市场上都有着良好的反馈。因此，近年来，冰岛茶成为了普洱茶领域的价值风向标，而冰岛的茶王树则是冰岛茶的价值龙头。

△八马茶仙子廖雪花在现场通过直播向全国茶友展示冰岛茶的魅力

临沧茶叶局原副局长、国家正高级工程师杨思义介绍，冰岛茶的品质是不可复制的。冰岛独特的生态环境小气候不可复制；花岗岩风化形成的土壤不可复制；进化了数百年的勐库大叶种不可复制。这也正是古茶树资源极为珍稀的原因。据了解，冰岛全村有百年以上古茶树57022株，其中五百年以上16664株。由于今年气候较好，冰岛村的茶青质量更优，新茶茶汤的香气和厚度极高。