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邛崃文君茶,满城馥郁皆茶香

编辑:无言

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。

一首白居易的《山泉煎茶有怀》

将中国古代茶文化的韵味

展现得淋漓尽致

而邛崃是邛茶的故乡

茶叶对于生活在这里的人来说

具有重要意义

——满城馥郁皆茶香

这,就是邛崃,邛茶

近日,邛崃文君茶国家农产品地理标志登记保护申请已经通过中国绿色食品发展中心审查和组织专家评审,符合《农产品地理标志管理办法》规定的保护条件,农业农村部拟准予登记,依法实施保护。

目前,邛崃文君茶的农产品地理标志登记保护申请已进入公示阶段,如无异议,邛崃文君茶将正式获得国家农产品地理标志。

邛崃作为全国茶叶百强县、全国茶业生态建设十强县、四川茶叶重点产茶县,其茶叶生产历史最早可以追溯到汉朝,是西汉才女卓文君的故乡。文君、相如夫妇二人常常酌井取水,用以烹茶。后人将卓文君当年烹制的茶取名为文君茶。

邛崃文君茶产区地处邛崃山脉东麓,这里海拔在600至1000米,终年云雾缭绕、雨露滋润,土壤肥沃,是茶叶的极佳产地,造就了文君茶的品质——其产品获得了“部优名茶”“中茶杯”“四川十大名茶”“四川名茶”等多项荣誉。

邛崃文君茶主要制作工艺为四窨(xūn)一炒,增加折花、炒花工序,降低炒花设备转速,实现茶香与花香深度融合,形成了邛崃文君茶汤色黄绿明亮,香气鲜灵浓郁、滋味醇厚的特点。

这种制作工艺保留、传承了邛茶过去两千多年的制茶工艺,蕴含了几代人的智慧结晶和对工艺的不断追求、探索,是现代技术难以替代的。

说到邛崃文君茶,就不得不提咱们邛崃的文君茶业。

四川省文君茶业有限公司

四川省文君茶业有限公司是一家历史悠久的茶叶企业,始建于1939年的清明茶庄;1940年,在清明茶庄的基础上组建了临邛茶厂,在1951年成立了中国茶叶公司邛崃茶厂,1982年在邛崃茶厂的基础上成立了邛崃县茶叶公司,后于1999年时完成国企改制,更名为四川省文君茶业有限公司。

作为农业产业化国家级重点龙头企业、中国茶叶行业百强企业、中国驰名商标企业、四川十大茶企,文君茶业现拥有一座现代化茶叶加工厂、五条清洁化生产线,年生产能力达1800吨,拥有发明专利2项、实用新型专利8项,建成了省级企业技术中心、省级建设创新型培育企业、成都市级产学研联合实验室、院士专家创新工作站,培养出中国制茶大师1名、成都工匠2名,研发出一芽迎春、文君嫩绿、文君凤芽、文君飘雪、邛崃黑茶等8个龙头产品,100多个系列产品。

文君茶业严格执行有机和生态原产地标准进行茶叶种植,先后取得了有机茶认证和生态原产地产品认证,为茶叶种植提档升级树立了典范;通过土地流转建设2000亩示范基地、组建“龙头企业+茶叶合作社+家庭农场”农业产业化联合体,形成在茶叶生产管理、采摘、营销等方面的利益联结机制,带动孔明、平乐、临济等镇街茶叶基地50000余亩,茶农12000户,年户均增收3200元,年均总增收3840万元,综合产值超过3.5亿元。

邛崃文君茶将以获得国家农产品地理标志认定为契机,强化产业龙头引领,促成产业利益联结机制构建,推进农商文旅体深度融合,助力乡村产业振兴。

话题:文君赠与爱茶人

在邛崃,茶文化已经融入了我们的生活,满城馥郁皆茶香,您和邛茶有过什么故事呢?您记忆里最好喝的那一杯邛茶是什么样的呢?

原标题:

满城馥郁皆茶香,文君赠与爱茶人

来源:看见邛崃

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