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安徽省方继凡、程俊生获“国茶工匠·制茶大师”称号

编辑:无言

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近日,在中国茶叶流通协会公布的第五批制茶大师名单中,黄山市猴坑茶业有限公司董事长方继凡、霍山汉唐清茗茶叶有限公司董事长程俊生榜上有名。

此次评选活动旨在进一步推动我国代表性制茶工艺的传习推广与科学创新,展示各茶类生产加工人员的职业风采,弘扬工匠精神。自2017年7月启动以来,得到了茶叶行业及社会各界的广泛支持与关注。

方继凡

黄山市猴坑茶业有限公司董事长

太平猴魁研制人之一

国家非物质文化遗产太平猴魁手工技艺代表性传承人

黄山区新明乡猴坑村党总支书记、村委主任

太平猴魁

太平猴魁创制于1900年前后,原产地黄山区(原太平县)猴坑一带,海拔700余米,坐落于太平湖畔,山岭纵横,峰峦起伏,坑峪幽深,山水相映,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。太平猴魁平扁挺直,两叶一芽的太平猴魁,其色香味俱佳,因其为尖茶之魁首,取其产地猴坑之“猴”字,遂命名为“太平猴魁”,素有“绿茶王子”的美誉。

程俊生

霍山汉唐清茗茶叶有限公司董事长、创办人

非物质文化遗产“霍山黄芽制作技艺”代表性传承人

霍山黄芽

霍山黄茶原产地霍山,其历史悠久,可追溯到西汉,在唐、宋、明、清均被列为贡品,曾获得巴拿马万国博览会金奖、中国驰名商标、中国地理标志保护产品、农业部最具影响力的区域公用品牌100强、中欧“100+100”地理标志互保互认产品等诸多荣誉。近年来,霍山县始终践行“绿水青山就是金山银山”理念,着力把生态优势转化为产业优势,因地制宜走出一条独具特色的绿色发展之路。

编辑整理自/中国茶叶流通协会、霍山县农业产业发展中心

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