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云章这个系列的春茶,就是你一直在找的优秀的新茶!

编辑:一抹阳光

2021年头波采摘的春茶都已经上新了,大家都品过了吗?

(自从春茶上新,每天都在无尽的试茶)

其实在春茶上新期间,很多茶龄不长的茶友总有这样那样的疑问,比如,新茶存放的时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,有较强的刺激作用。

那么,普洱茶生茶的新茶到底能不能喝呢?

其实这不是一个能或者不能的问题,而是一个人的喝茶习惯问题。

喝茶有些时日的老茶客,总是将新茶束之高阁,而将自己的老茶翻出当做口粮茶。由此可见,新茶不仅能喝,还能帮你找到优秀的,适合长期当做口粮茶的茶品。

所以,喜欢囤茶的茶客们,遇到好的茶料,往往不会轻易错过。

(2021年头采春芽·小户赛)

优秀的原料在新茶阶段一定应该很好喝,而优秀的原料,在新茶阶段也无法避免地会有点青味、有点苦涩、不会太香甜、更不会细滑有油膜包裹感。

只有经过时间的变化,普洱茶的茶汤才会会越来越细滑、颜色越来越深。存放后的老茶,大多具有温、顺、滑、醇、清、甜、绵的口感特点。

想存出优秀的老茶,一定要以优秀的新茶作为基础。

(2021年头采春芽·幽谷之春)

优质的原料,是普洱茶越陈越香的物质基础,只有内含物质丰富的原料,才具备长期醇化的物质基础,丰富的内含物质是实现越陈越香的基础。

优质的原料,首先在采摘时间上占据优势,春茶韵胜,芽肥叶壮,内含物质更丰富。

(2021年头采春芽·磨烈)

2021年头采春芽,是在今年春茶时节头波采摘的嫩芽制作而成,树龄都超过100年,有的甚至超过300年,不仅具备的古树春茶的基因,更有头波采摘的优势。

(大户赛茶区茶王树)

是藏茶,囤茶,挑选口粮茶的不二选择。

(2021年头采春芽·糯伍)

(2021年头采春芽·景迈)

(2021年头采春芽·百花树)

想要存出优秀的老茶,那你一定不能错过这一波头采春芽!

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