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你知道大益经典老五样吗?

编辑:张不二

  提到大益经典老五样,很多喜欢喝普洱茶的老茶客们都十分了解,每当聊到大益经典老五样便侃侃而谈,对于老五样中出现过的经典老茶也是如数家珍,曾经有幸喝到过这些经典老茶的茶友,对其更是赞不绝口。

  那么大益经典老五样是哪些茶呢?

  他们究竟有着怎样的魅力,能被这些资深老茶客们青睐有加,并一直津津乐道呢,下面就随小编一起来认识一下大益经典老五样吧。

  大益经典老五样都是唛号茶,分别是7542、7572、8582、8592、7262。它们之所以能被称之为经典,是因为无论是从销量规模、市场覆盖率,还是品牌影响、文化内涵的维度来说,都称得上是大益产品结构中极为重要的构成部分,而且在岁月变迁更迭中,始终保持着稳定不变的品质。

  7542和7572

  说到大益经典老五样,其中最为令人所熟知的就是7542青饼和7572普饼,它们作为普洱茶生熟茶的标杆,得到了茶界专业人士的广泛认可。这两款茶从上世纪七十年代中开始生产,历经了四十年岁月变迁,成为大益茶乃至普洱茶的经典典范,它们与生俱来的持之以恒的气韵,保证了两款茶品在不断传承中的稳定性,造就出了7542、7572今天的辉煌。

  7542是大益出产量最大的青饼,以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面,研配得当。香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚,回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐。结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。

  7572是与7542相匹配的熟茶产品,也是勐海茶厂的大宗熟饼茶,此茶采用金毫细茶撒面,青壮茶箐为里茶,发酵适度。饼型端正,松紧适度,色泽乌润显金毫,汤色褐红明亮,显糖香,滋味醇厚,综合品质高。2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖后,被市场誉为“评判普洱熟茶品质的标准产品”。

  8582和8592

  大益8582青饼配方是由勐海茶厂于1985年研制成功的,当年专供香港南天贸易公司,是与7542同样著名的配方产品。

  8582青饼,饼形端正,色泽黄绿,松紧适宜;香气纯正,稍显陈香;汤色橙黄明亮,滋味醇厚,回甘快;叶底色泽黄绿,尚匀齐,显嫩梗。由于里茶原料相对成熟,果胶质含量相对较少,黏性相对较弱,茶条之间空隙较大,与空气接触充分,更易于陈化,因此产品一面市就深受港台茶商和茶客的喜爱。

  与之配对的熟茶是8592,属于甜香型茶品,茶料选自勐海茶区粗壮茶箐,松紧适宜,撒面均匀;汤色红亮,陈香纯正,滋味甜醇;叶底色泽褐红,匀整,显梗。8592老茶一直受到茶人的喜爱。其中以早期生产的“厚纸紫天”等产品身价最高(外包装纸上盖有紫色“天”字圆印章,俗称“紫天”)。香港林奇苑茶行于90年代初也开始定制8592熟饼,因外包装纸盖有红色“天”字圆印章,故被人们称为“红天”。

  7262

  最后来说说7262熟饼,7262是经典茶品中较为低调的一款。7262的唛号含义与别款不同:“7”是为了纪念1973年人工后发酵技术研制成功,“2”和“6”分别代表茶面和茶底使用原料的等级,最后一个“2”是勐海茶厂的编号。

  7262从70年代中期生产至今,产品始终采用金毫细茶撒面,青壮茶箐为里茶,发酵适度,汤色褐红透亮,陈香纯正,滋味醇厚,综合品质较高。曾在第六届(香港)国际名茶评比中获得“国际名茶银奖”的殊荣。在把高等级熟饼7262推向市场后,作为常规熟饼当中的高端产品,7262受到了茶友和消费者的普遍接受和好评。用现在的话来形容7262,它就是一款“低调奢华有内涵”的茶。

  来源:大益皇茶会

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评论

2条

virs

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0
非常不错
甚好 就是脱离了原来口粮的标杆了
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