每个人从出生起,就会有对应的生肖属相,并伴随一生。
每至新年,人们都会采以相应的生肖纪念形式来表达美好期望,这样的传统习俗也由来已久。
生肖茶便是其中的一种形式,将普洱茶制成生肖系列的茶,这种形式深受市场欢迎,不少老茶客都喜欢将这些生肖主题的茶品逐个收藏,现在一些国营大厂、品牌厂家基本每年也会推出生肖纪念茶。
猪年,寓意财富与富有,为迎接猪年的到来,茶香记为此筹备了大半年,今天才得以为茶友们奉上一份生肖好礼:己亥生肖普洱生饼2018
选料讲究
作为茶香记第一年定制的生肖普洱茶,这款茶为普洱生茶,选用的原料也是精心挑选的。
说到普洱茶,总是会提及山头,今天的这款茶原料来自勐腊的古六大茶山,其地位与勐海茶区的茶基本是平等的。古六大茶山的茶因其品质非常好,具有很高的历史地位,一度是用作进贡的宫廷御茶,而且通过茶马古道出口到欧洲的茶,也全部来自于古六大茶山。
选用三百年以上的古树春茶,为使茶的口感更为丰富,以蛮砖的茶青为主料,由当地经验丰富的老师傅拼配制成。
轻薄小巧
制成125g的规格,薄饼小巧,特意将茶饼压制较松,冲泡时无需撬取,稍微手掰一下即可。
值得一提的是,古六大茶山的茶在后期转化往往表现非常好,储存时和357g的茶饼是一样,置放于避光干燥密封的环境。
花香馥郁 滋味丰富
干茶条索匀整,多细毫,可见其原料等级好。注水冲泡,香气馥郁,优雅而迷人。
茶汤金黄透亮,口感柔和,甜度高,回甘生津持久。
茶汤中微微的带着清凉感的苦,却是很干净而清凉的,回甘生津持久。
整体口感协调度高,口感富有层次却不冲突。
普洱茶越陈越香,这款不仅现饮适宜,作为一个具有纪念意义的茶,更值得收藏,等到3年、5年乃至更久,再拿出来喝,此时茶也有了明显的转化,喝来令人喜悦,可以感受到时光带来的变化。
于我们而言,如果生肖刚好属猪,将这样一饼茶收藏起来,非常具有纪念意义。尤其当家中若有在猪年刚出生的小朋友,为他/她存上这样的一饼茶,等到长大后再拿出来喝,满载时光的记忆与幸福感,是一个很有纪念意义的事情。