文章来源于新茶网
作者:yan
有一熟茶是这样的?
找一款好的生茶容易,找一款好的熟茶却很难。
好的熟茶有什么特点?
一是鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;
二是口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;
三是舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;
四是咽喉之香,茶汤流淌入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是陈香、荷香,有的是樟香、枣香等。
那7590熟茶如何?来了解了解……
熟茶信息:
名称:八角亭7590普洱熟茶
生产:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
净含量:357克
生产日期:2018/08/07
常规上官网了解茶的生产公司背景:
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂):
坐落于普洱茶核心产区云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团有限公司。
八角亭茶业原为黎明农工商联合公司(黎明农场)下属茶叶加工组,始于一九六四年,从事茶叶产品开发生产五十余载,一九八四年建成标准化工厂,2001年开始生产普洱茶,截止到2013年,公司累计生产各种普洱茶数百个品种共12000余吨,具有十多年生产普洱茶的丰富经验。
八角亭茶业是我国历史最为悠久茶企之一,“八角亭”品牌历经多年不断的耕耘和发展,取得消费者的普遍信任和认可,成为今天市场上最有影响力的品牌之一。
开泡!!
用具:茶壶,主人杯,公道杯,茶刀,iphone6s
测试人简介:
1、代称:Yan
2、性别:女
3、测评地点和时间:佛山2019-02-01 20:00
4、 气温:15℃(广东冬季)
5、品茶喜好:涩味和苦味越重越好,喜欢回甘味强迅速的生茶。
放置两个月后,打开包装纸,干嗅茶饼:靠近闻能嗅到微微的传统熟茶的干茶香,很舒服。茶饼呈深褐色,有金黄色芽头。用茶刀撬茶,茶饼硬实,需要点力气,大概使用8g左右,沸水洗茶两次(图片按顺序发的),茶汤出色迅速,深褐色显著,能闻到淡淡的中药味(凉茶那种中药香味)。
100℃沸水冲泡第一杯:
秒出色,颜色就是这么深?!
第二杯:还是这么深?!
第三泡:
第四泡:
第五泡:茶汤颜色开始变淡了
第六泡:
第七泡:
最后一泡(有点晚,喝不下去):
叶底叶杆挺多,未完全展开,很耐泡,表面柔润
总图:从左至右按顺序由第一泡至最后一泡的颜色对比
个人口感总结评述:
茶汤有淡淡的茶香,需要靠近闻才闻到。茶汤色泽透亮,第一泡就看出,颜色非常深,秒出色,到第五泡才开始颜色淡,很耐泡。汤水入口有重实感,很“顺滑”(这个是最大的优点)喝多了还有点苦涩回甘(清甜清甜的),茶没有杂味,挺“醇正”。它缺乏那种陈味,以及喝到最后舌根处有一丝丝干燥。总体来说,是一款挺不错的熟茶,可能收藏很久会更好喝,而且价格很实惠,应该说挺适合刚开始接触熟茶的朋友们尝试一下。小建议,注意不要泡太浓,喝完后感觉自己有点重口味了~(评述不够全面,有说得不好的地方,请各位前辈多多指点)