心静茶至,茶至灵来。
同时白岩松在《白说》寄语与他的学生:“人生如茶须慢品”,坐下来喝一杯印象里的普洱茶吧:熟茶温厚,生茶劲猛。不同的感受,皆是追求人和自然的和谐之道;饮茶也是最方便接近和回归大自然的方式;善饮者,常常思维敏锐,心境更加平和。
好的生茶需要等待数年,还需费心和旷日持久的仓储呵护;而一杯陈化几年的熟茶确是刚好就得。
熟茶的工艺之妙不过在于经历了几十或者上百天的时间,生性凛冽寒凉的大叶种晒青茶就被‘’驯服”得平和温暖,转化成了甘甜滑润的汤体,以另一种平和的茶性和风味呈现给世人。
石雨印象熟茶饼经过2年的转化,还原印象中的浓厚丝滑,汤体通透;成就了熟茶的渐变焦糖甜香,打开绵纸,可见原材料的丰厚细腻,甜香跃出。
印象之·浓
印象之·透
印象之·醇
茶叶,从鲜叶到干茶,从一次次失水和吸水的过程中,浓缩和绽放灵川山岳中生命的精彩。而熟茶的特异之处它比其他茶类增加了一次吸水和失水的过程。
如同魔法一般,让一片叶子在人工干预和自然的协同作用下,完成了蝶变和升华。