日前，商业饮食服务业发展中心（茶馆等级评审）走进京城，由评审专家于爱群，评审员穆瑞田、姚爱云组成的评审专家小组，对“七彩云南（富力城店）”进行了现场星级评定。
“庆沣祥”茶庄是一个有着近三百年历史的老字号茶庄。
始创于1772年，清朝乾隆年间。 如今的庆丰祥茶庄秉承云南普洱地缘优势，将古法普洱中经验丰富的老茶师汇聚一起，集科研开发、生产加工、贮藏销售、茶艺文化推广等为一体的茶叶品牌“七彩云南庆沣祥”茶庄。
“七彩云南庆沣祥（富力城店）”位于北京著名的CBD中央商务区东三环上。是一家体验式的专业普洱茶庄。
茶馆以小而精的理念打造，没有金碧辉煌的大厅，但是古风韵味儿的装饰风格还是让人一秒钟就钟情于次，步入二楼大厅可以抚琴于此弹一曲，高山流水，陶冶情操。
这里的包间不大，但是并不局促，麻雀虽小五脏俱全，一人独饮也好，几人对饮也罢，这里的空间同样舒适而安静。一间不算大的茶馆，导致是它不变的理念，身处于茶馆中，精细是能体会到的第一感觉。这也是“七彩云南庆沣祥（富力城店）”努力一直坚持下去的信念。
评审小组在现场，进行了细致的考评，并现场评分。
从下午评审工作的开始，一直到评审结束，天已经完全黑下来，几位评审老师不断讨论并细致的评审，似乎都忘记了时间。其实评审工作的繁琐，也同样印证了这块星级茶馆的牌子的重量是沉甸甸的。
评星的意义
对行业：推动行业标准化进程，引领行业发展趋势，带动茶馆文化产业向前发展。
对企业：可督促、规范茶馆企业参照此项国家行业标准进行调整规范本企业经营管理方式，对经营产品与服务等方面的管理标准化。利用强大的星级招牌和品牌优势，打破地域茶馆的局限，摆脱同质化竞争，开创个性化、主体化服务，提高从业人员荣誉感，大幅提升商业价值，提升企业竞争力。
对消费者：中国星级茶馆代表的是：标准化服务、规范化管理、特色化经营。顾客了解茶馆标准后，对于茶馆的等级有所判断， 对消费产生信任。选择星级茶馆可彰显顾客身份价值。
茶馆等级评审工作是由国资委商业饮食服务业发展中心，依据中华人民共和国商务部颁布的《茶馆经营服务规范》（SB/T 10654-2012）、《茶艺师岗位技能要求》（SB/T 10733-2012）和《茶馆等级划分与评定》（SB/T 11072-2013）三个标准邀请相关机构、专家、学者而成立的职能部门。目前，其各地方评审机构（秘书处）已覆盖全国五十多个省、市。
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