5月12日，记者走进信阳市浉河区东双河镇土寨村生态茶园，只见一垄垄整齐的茶树随着山势向远处延伸，十几名采茶工手持电动采茶机穿梭其间，不一会儿就摘了一篮子鲜叶。
“今年我们乡组织茶企收购大宗茶茶青，我们利用机械把茶青用采摘下来卖给茶企，一年可以增加百分之四十。”十三里桥乡寺河村茶农张华说。
针对如何提高茶叶的利用效率、增加茶农收入等问题，近年来，浉河区积极探索“抢采明前茶，加快谷雨茶，推广大宗茶”的多链模式，进一步推进信阳毛尖，为茶农鼓起“钱袋子”增添助推剂。
“大宗茶可用于奶茶和茶饮料的基茶原料，需求量很大。现在我们对机器采摘下的夏茶茶青进行收工分类，制作成为大宗茶的原材料，最大程度发挥茶产业的经济效益。”河南省信阳市福隆茶叶有限公司负责人刘辉告诉记者。
为了开发利用大宗茶，浉河区一方面组织茶农对茶园除草、修剪，加大对茶园管护，提高茶青产量，另一方面加大市场主体的培育力度，采取政府与企业共同培植市场主体的方式，拓宽毛尖大宗茶市场销售。通过各类举措，市场有了大宗茶的需求，企业有了大宗茶的加工欲望，村民有了采摘的积极性，大幅提升了茶园单位产量和经济价值，最终实现了企业和茶农双增收。
“‘明前茶+谷雨茶+大宗茶’的模式再次为浉河区的茶农们带来了发展机遇。下一步，我们除了抢采明前茶、加快采摘谷雨茶以外，还将推广信阳毛尖大宗茶的采摘、加工、收购、销售，增加毛尖茶叶的利用率，做到‘片片叶子都利用，枝枝芽芽都变金’，同时进一步创新机制，与企业出谋划策形成合力开发市场，增加夏秋毛尖茶销售量。”浉河区茶产业发展中心主任黄辉说。
来源：河南日报客户端记者 卢松 通讯员 陈笑闻，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
