春茶的产量占全年茶叶总产量的40%—45%。每年春茶的产销情况，牵动着当年茶叶价格，深刻地影响着每一位茶农、茶商、茶客。
日前，中国茶叶流通协会会长王庆表示，销售方面，据各地茶区反馈，进入三月后，茶青市场价格有所“降温”。
另据全国最大的龙井茶交易市场——中国茶市统计，截至3月31日，中国茶市交易总量、交易总额比去年同期分别下降1.13%和3.36%。
图丨春茶产销情况，牵动着每一位茶人
近日，不少湖北茶企、经销商、茶馆也向《请你喝杯湖北茶》全媒体平台反映，今年春茶销售并不景气，与他们的期望值反差很大。
01
湖北茶产业面临多重挑战
湖北全省72个县市区，300多个乡镇产茶，茶园面积、产量、农业产值指标，始终位列全国第一方阵。同时，也是全国少有的六大茶类齐全的省份。
尽管湖北茶产业有着诸多优势，但也面临着整体经济压力、产能过剩、小微型茶企销售困难、消费形态变化等多重挑战。
此前，茶平台曾报道，占湖北茶产值三分之一的恩施州，今年鲜叶价格出现历史最大波动，呈现高开低走、降速过快的趋势，茶叶鲜叶交易均价与去年同期相比下降18.7%。截至4月9日，全州干茶累计销售均价264.5元/斤，同比下降39元/斤，降幅12.85%。
图丨恩施鹤峰茶园
近年来，伴随经济下行压力增大，影响了各行各业，茶行业也不例外。大家口袋里都不暖和，相应的，喝茶买茶的就少了。中高端茶面临消费降级，中低端茶面临滞销难题，行业恶性竞争日趋激烈，市场饱和度高，库存积压问题严重。
从生产上看，因开春时的雨雪冰冻天气，使得今年湖北春茶普遍开采晚，也影响了部分茶叶的品质，导致上市时间比较晚，产量呈现先减后增的趋势。3月，茶市销量“微冷”，除消费降级外，还有首批上市的“头采茶”过后，大量价格回落的“平价春茶”陆续涌入市场;龙年春节假期结束较晚，春节茶礼还没有消化完等多种因素的叠加。
图丨雨雪冰冻天气，对今年湖北春茶上市造成影响
其次，茶行业产能过剩的问题依然存在。据统计，到去年我国茶叶种植面积已经超过5000万亩，产量已达到351万吨。从湖北来说，2023年，全省茶园面积达574万亩，茶叶产量44.8万吨。
结合过去公开的数据来看，2017年至2021年期间，中国茶叶的产能利用率始终徘徊在60%—70%之间。2022年上半年，整体产能利用率达到75.49%，已是近几年的高点。
尽管湖北省的规模茶企且知名品牌茶企因产品线丰富、渠道多元等销量总体较好，但多数知名度较低及规模较小的茶企仍面临销售困境。这些小微型茶企多以农户式、作坊式、联营式为主，生产设备陈旧、生产成本低、市场经营方式单一、品牌知名度低。由于缺乏资金、品牌和稳定的客源市场，在市场竞争中处于不利地位。
最后是消费形态上的变化。近年来，理性、健康、养生的理念在消费者中不断深入，越来越多的人选择从自己的健康状况、养生需求等方面寻找适合自己喝的茶，这也使得“平价茶”“口粮茶”，更具有价格优势。而包装豪华，溢价过高的“高档茶”“礼品茶”的消费则逐渐萎缩。
同时，线上销售、直播带货、网上商城等新消费模式，也给传统茶馆这类重体验感的实体线下店带来了较大的冲击。
02
湖北“组合拳”带来产业新亮点
挑战中也孕育着机遇。面对春茶销售冷清的局面，湖北茶产业各方积极应对，多措并举，打出“组合拳”，为春茶销售及产业发展增添了不少亮点。
为解决产能过剩问题，从有机茶打造、提升茶叶品质入手，开展有机茶等绿色食品认证，提高自身产品质量。今年4月，享有国际盛誉的德米特专家桑迪普·卡玛斯受邀到宜茶集团清溪沟有机茶基地，进行了首期为期五天的实地考察、指导与系统培训。此次认证过程将持续至2025年，该基地将在德米特标准的严格指引下，在有机农业发展道路上迈出的新步伐，为绿色产业升级甚至整个湖北茶行业的可持续发展提供动力。
图丨德米特专家考察宜茶集团清溪沟有机茶基地
持续加大品牌建设、品牌宣传。4月18日召开的湖北省人民政府新闻发布会上，发布了省域茶产业公用品牌“楚天好”、logo以及全国推广活动。标志着湖北茶产业品牌体系建设取得突破性发展，将更加有利引领全省茶产业发展。
紧接着4月20日上午，楚天好茶全国推广活动沿海行正式出征，活动将历时30余天，深入广州、东莞、深圳等17个城市，对“楚天好”茶进行全程宣传推介，帮助茶企加快开拓市场，提升品牌价值，促进茶农增收。
图丨5月13日楚天好茶沿海行走进辽宁大连
不少龙头茶企推出了平价茶、口粮茶产品，价格有可控力，也比较适合大众消费。如：润邦茶业的银汉条盒口粮茶158元200克、山茶风茶业的明前恩施玉露109元250克，采花茶业的五峰毛尖99元250克等。
包装方面，茶企及经销商也根据最新的国家包装法规定，进行了简化。并推出更实用环保，设计时尚且便携的袋泡茶、速溶茶粉等。如：蓝焙茶业推出的茶花玉露袋泡茶、羊楼洞茶业的青砖茶萃系列固态饮料等。
图丨羊楼洞茶业推出青砖茶萃系列
湖北茶品牌主动加入新茶饮赛道。“恩施玉露”与吾饮良品、爷爷不泡茶，“利川红”与茶颜悦色等合作，提供优质的茶底料、原料，打造出适合年轻人喜欢的新式茶饮，适应年轻人的口味及茶饮消费市场的变化。
此外，湖北茶产区及茶企积极拓展网络营销渠道，持续深化茶旅融合的市场营销方式，开发茶园观光、茶艺欣赏、名茶品鉴等茶文化体验之旅，扩大品牌影响力，出击突围。4月19日，湖北邮乐联合湖北大别茶访茶业开展了“楚天有好茶 英山品云雾”邮政农品溯源直播活动。此次活动累计观看人数102.97万人，总销量2.91万单，实现销售额371.17万元。
图丨大别茶访茶业开展直播活动
2023年，湖北制定出台了《关于实施十大行动推动湖北茶产业高质量发展的意见》(简称“茶十条”)，坚持向最好者学习、向最优者看齐，形成了一套行之有效的品牌体系、标准体系、营销体系。
推动“茶十条”落实落地，是当前和今后一个时期湖北茶产业链建设的首要任务。
相信通过湖北广大茶企、茶人的共同努力，湖北茶将在更广阔的天地展现其独特魅力和市场潜力，为助力湖北千亿茶产业发展打下坚实基础，推进湖北从茶业大省向茶业强省转变。
来源：请你喝杯湖北茶
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