不少茶品牌找加工厂代工生产预包装茶叶，长期忽略一份规范的委托生产合同。实际上，这个“小疏忽”可能带来不小的合规风险。
2026年12月1日起，国家市场监管总局《食品委托生产监督管理办法》（113号令）正式落地实施，对食品委托生产作出多项刚性要求：
第九条委托双方实施食品委托生产行为前，应当订立书面委托生产合同；
第十条委托双方应当在合同订立后十个工作日内向各自所在地县级市场监管部门报告；
第二十五条违反报告义务的，责令改正、给予警告；拒不改正的，处两千元以上一万元以下罚款。
除此之外，委托生产中最容易出问题的往往是食品安全责任的界定。比如原料采购谁负责、出厂检验谁把关、运输仓储责任怎么划分、产品被抽检不合格由谁承担后果——这些问题如果不在合同中预先约定清楚，一旦出事，责任推诿、证据缺失、追溯困难，品牌方和加工厂往往双双被罚。
结合监管要求与行业痛点，本号整理了茶叶委托生产协议（范本）：
茶叶委托生产协议
甲方（委托方/品牌）：
名称：__________统一社会信用代码：__________
地址：__________联系人：__________
资质：食品经营备案/许可证号：__________
乙方（受托生产厂）：
名称：__________统一社会信用代码：__________
生产地址：__________联系人：__________
资质：SC食品生产许可证号：__________（含茶叶品类）
一、合作资质约定
甲乙双方保证合作期内食品相关资质真实有效，证件变更、过期需3日内书面告知对方；资质失效自动停止加工。
签约前互相核验证照并留存盖章复印件，每年复核一次资质。
二、加工产品与执行标准
委托加工品类：__________、__________、__________茶等（明细见附件）；严格执行__________国家或__________标准。
茶叶等级、工艺、原料标准双方书面确认，乙方不得私自更改原料、虚标茶叶品级。
预包装标签必须完整标注委托方、受委托方双方完整信息，标签由甲方提供（或样稿经甲方审核后方可印刷）。
三、原料、包装供应
原辅包供应方式（勾选）：□甲方提供鲜叶、干茶、包装；□乙方采购。
原料、包材必须符合食品安全国标，每批附带合格检测报告；不合格原料乙方有权拒收并第一时间告知甲方。
购销、生产、检验台账统一留存至该批次茶叶保质期满后6个月，无保质期产品留存不少于2年。
四、甲方监督权责
甲方可定期进厂巡查、随机抽样送检、查看车间生产记录，乙方须无条件配合。
生产存在不合规问题，乙方需按甲方要求限期整改，拒不整改甲方可终止订单。
五、食品安全责任划分
因甲方原料、标签设计、宣传问题引发抽检不合格、投诉、处罚，损失由甲方承担。
因乙方掺假、工艺违规、出厂未检验、仓储霉变、私自改标签产生的罚款、召回、赔偿全部由乙方承担。
出现农残超标、食品安全突发事件，双方2小时内互通信息，及时封存产品并上报监管部门，同步启动产品召回。
六、兜底管理约定
乙方每批次茶叶留样保存至保质期后6个月，甲方可随时复检。
乙方不得转包委托加工业务，不得私自使用甲方商标、包装对外销售。
乙方如需更换原料、调整加工工艺，须提前10天书面征得甲方同意。
七、商务约定
加工单价、起订量、结算周期详见附件定价表。
甲方下达书面订单，乙方确认排产，成品自检合格后通知甲方提货验收。
八、违约责任
乙方无资质、掺假、虚标等级以及产品抽检不合格需赔偿甲方订单金额1-3倍违约金，承担全部监管处罚。
甲方逾期支付加工费，按日万分之三支付利息。
九、其他
本协议附件、双方资质复印件与正文效力等同，一式四份，甲乙双方各持两份，用于市场监管报备。
合作期限：____年__月__日至____年__月__日。
争议协商不成，由乙方厂区所在地fa院管辖。
甲方（盖章）：______签字：_____日期：____年__月__日
乙方（盖章）：______签字：______日期：____年__月__日
提示：签约10日内甲乙双方分别到属地市监局完成委托生产报备；
来源：雅安龚商 龚商闲谈
