四川共有大小河流近3000条，县级及以上饮用水源地达285个，符合国家饮用天然矿泉水标准达62处。
四川是茶树原产地之一和我国主要产茶省份之一，共有125个县产茶，占全省183个县的68.31%；……丰厚的水、茶资源是四川的“家底”。今年，四川分别出台了《农产品精深加工产业培育方案》《精制川茶产业培育方案》，要求突出优质、健康、生态导向，积极培育创新主体、大力推进规模化生产、深入实施品牌战略，做大做强川水川茶等特色产业。川茶川水迎来了发展新机遇。
四川省人民政府副省长尧斯丹（左二）出席“四川好水·天府名茶”品牌鉴赏推介活动。
4月29日，由四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅、四川省人民政府驻北京办事处主办的“四川好水·天府名茶”品牌鉴赏推介活动在北京举行。打响了川水川茶省外推介“第一炮”。
四川省人民政府副省长尧斯丹出席活动并主持“四川好水·天府名茶”品牌鉴赏推介活动启动仪式，工业和信息化部消费品工业司司长高延敏出席活动并致辞。
受川茶集团党委书记、董事长颜泽文委托，川茶集团北京运营中心总经理蒋浩在发言中说，茶和水的关系，从来都是有机的联合。茶离不开水，水是茶生命的另一半，水赋予了茶生命的温度，茶也带给了水生命的滋味。今天，川茶与川水“走出来”在北京相聚，既是“有朋自远方来”的缘分，也是川茶川水浑然天成的际遇，更是践行川茶川水跨行业融合发展、跨产业创新抱团的一次真切体验。
众所知周，北纬27-29度是黄金产茶带，而四川是这一纬度带上的唯一盆地。正是得益于这种特殊的盆地地貌，造就了四川常年温暖湿润，多雨多雾的良好环境。最为主要的是，盆地周边的山脉海拔较高，昼夜温差大，根据植物的生长原理形成白天光合作用更长，晚上呼吸作用更短，因此，茶树内质积累也更加丰富。当然，正因为川茶具有十分丰富的内含物质，让人对川茶产生“苦涩味”的误会，甚至长久以来，川茶都被打上“苦涩味”的标签。但经过专家们深入考察和仔细探究后，发现苦涩的背后正是川茶独有的“烈香”。所以我们以“浓香甘烈”为“川茶味道”正名，以“雪山之水润天府，天府之气催龙芽”标榜川茶的独特品质。四川地处长江源头，圣洁的雪山之水孕育了天府名茶。目前，四川有产茶县（市/区）120多个，优势重点产茶县（市/区）30多个，主要分布在沿秦岭、岷山、大雪山、贡嘎山、四姑娘山等山脉内侧，呈“C”型布局，拱卫于四川盆地的盆周山区和盆地丘陵区，这里冷热交替，水雾升腾，云山滋养，造就了川茶久泡久爽的“浓香甘烈”，不得不让人由衷感叹“天府之国，美丽四川，好山好水，好茶好味！”。接下来，我们将紧扣四川省委、省政府关于打造“千亿川茶产业”的战略部署，全面落实彭清华书记提出的“推动四川茶叶品质革命和品牌创建”“做强擦亮四川农业金字招牌”的重要指示，致力于为打造精制川茶、绿色消费区块链做出更大的努力！
此次活动，共有42家最具地方特色的生产企业参展，包括川茶集团、四川天府龙芽股份有限公司在内的22家茶企、16家水企及4家饮料企业。北京四川企业商会信息产业分会秘书处发起组织了部分会员代表及乡友现场参与采购。
组团北上特色产业迎发展新机遇
4月29日一早，闻讯而来的北京市民就挤满了此次“四川好水·天府名茶”品牌鉴赏推介活动的现场。
活动现场，除了天府龙芽、蓝剑、蓝光等大品牌受追捧以外，小相岭、达古冰川、瀚源、文君等特色品牌也颇受青睐。此次活动，共有42家最具地方特色的生产企业参展，包括22家茶企、16家水企及4家饮料企业。
“本次活动中，“竹韵茶香”系列产品是川茶品牌宣传推广系列活动的‘重头戏’。”四川省经济和信息化厅相关负责人表示，此次活动旨在向更多的北京朋友推介四川的好水好茶，唱响四川好水、天府名茶优势品牌，进而帮助我省水企、茶企挺进北方市场，助推我省经济高质量发展。
在活动上，四川各市州驻京机构还发布了倡议书，号召各市（州）在京国有酒店（招待所）设置展销专柜，长期推介川水、川茶。“只要各方聚力，充分发挥我省资源优势，特色产业必将大有作为”省政府驻京办相关负责人表示。
多措并举助力川水、川茶做大做强。
2018年，全省包装饮用水产量919.7万吨，占全国市场份额10%左右，位居全国第2位，截止目前，全省包装饮用水生产企业425家，规上企业62家，产值逾百亿；全省茶园面积突破500万亩，茶叶产量28万吨，规上精制茶加工企业163户，精制茶产量11.7万吨，综合产值630亿元，种植面积、产量、产值均居全国前3位……2018年，川水、川茶都交出了一份亮眼的“成绩单”。
成绩固然可喜，但是制约川水、川茶产业发展的问题依然存在：品质优但品牌不响、资源多但开发不足……如何挖掘行业潜力，提升品牌影响力，做大做强川水、川茶产业，四川已有“谋篇布局”。
四川省经济和信息化厅相关负责人表示，此次活动只是一个开端。下一步，四川将围绕产业布局、政策扶持、资金配套、品牌创建等方面出台“一揽子”措施，进一步做大做强做精全省水茶产业。他表示，四川拥有得天独厚的自然资源，在工信部、农业农村部等国家部委的关心指导下，在四川省委省政府的大力支持下，在全省包装饮用水、精制茶生产企业的聚力发展下，川水川茶产业定会高速发展，打造出更多受群众喜爱、享誉四海的优质产品和品牌，向世界一展“四川好水·天府名茶”的瑰丽风采！特别是四川精制茶产业发展基础雄厚，具有顶尖的科技创新实力和鲜明的独创品牌优势，天府名茶必将香飘全国。
水产业方面，四川将立足全省水资源分布，合理规划包装饮用水清洁生产基地，加强包装饮用水企业梯队建设，支持全省包装饮用水企业抱团发展，切实做大一批骨干企业、培育一批中小企业、做强一批水企品牌；加强税收、金融等政策支持，鼓励地方政府实施增量税收返还优惠，加大财政专项资金扶持企业发展力度，引导金融机构和社会资本投入包装饮用水产业；积极组织包装饮用水企业走进北京、上海、广州等千万级人口消费城市开展路演活动，引导企业参加“川货全国行”“万企出国门”等知名展销活动，提高“四川好水”的国内外市场知名度和占有率，擦亮“四川好水”金字招牌。
茶产业方面，将加快建设川西名优绿茶加工区等六大精制川茶加工区，开展精制川茶清洁化加工示范行动，改造提升产业基地、加快茶园绿色转型、不断拓展精深加工，打造“品质川茶”；加强龙头企业示范培育，优化政策配套、资源聚合等措施，支持宜宾川茶集团等龙头企业做大做强，积极打造全国茶业行业标杆企业，提升川茶产业的整体辐射带动能力；突出川茶品牌宣传推广，规范发展“四川茶交所”，提升四川国际茶博会展会水平，推动更大规模“川茶出川”，实现由“产茶大省”向“茶业强省”转变。
（编辑：晓林）
来源：北京四川信息产业商会 北京茶世界
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