绿茶,是中国的传统饮品。由于不经发酵,保留了更多的营养物质,十分健康,受到了众多茶客的喜爱。2020年的一场疫情,让越来越多人意识到健康的可贵,绿茶也成了更多人的日常选择。无论是居家休闲、老友小聚还是礼待客户,一杯高端绿茶都能增色不少。
然而,想要买到一份高端品质的绿茶,却有些不容易。目前的中国茶叶市场,大多是品类茶,名字一样的茶叶,质量却良莠不齐,鱼目混珠。导致许多茶友常常花了高价甚至是天价,却依然买不到高端品质的茶叶。
而伴随着消费升级,茶友们更加青睐于高端绿茶,迫切的希望可以轻松容易的挑选到一份品质茶礼。为了能帮助大家避开选购的“雷区”,近日,网易旗下【浪潮工作室】结合茶学专家以及资深茶友的建议,从产地、采摘时节、工艺等十个维度,为大家总结出一份“高端绿茶选购十大标准”,一起来看看我们这杯峨眉高山绿茶竹叶青表现如何吧。
产地
“高山出好茶”,因为高山的地理气候条件能更好地激发出茶叶的营养物质和良好口感。竹叶青的原料全部产自峨眉600-1500米的高山茶园。峨眉山产茶历史悠久,据《峨嵋读志》载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下”。这里位于北纬30°的黄金产茶带,受“华西雨屏”气候带的影响,常年低温,云雾缭绕,格外适宜茶树的生长。孕育出的竹叶青茶芽圆润饱满,颜色嫩绿,香气馥郁。
采摘时节
业界素有“明前茶贵如金”的说法,清明前采摘的茶芽,历经一整个冬天的贮藏,营养物质丰富,没有虫害,也格外鲜嫩。只在清明节前采摘的竹叶青,为的就是抢在节气前面,留下这份自然的馈赠。
工艺
先进、专业、安全、卫生的工艺是高端绿茶的必备标准。竹叶青先后投入上亿元打造全自动生产线,每一颗竹叶青茶芽都需历经38道制作工序,65项严苛检测,并保证每一项过程都可溯源,最终历练出一杯安全、放心的峨眉高山绿茶。
包装
作为茶叶生产的最后一环,方便卫生、能最大程度保鲜茶叶,且具有时尚感的包装才是高端绿茶的标配。竹叶青特别邀请亚洲知名设计师陈幼坚设计产品包装,以峨眉高山为灵感来源,以《道德经》徐徐铺开,典雅尊贵又饱含历史底蕴。全国统一零售价2280元/盒,无论是遥寄好友还是礼待客人,都能表达一份好心意。
内里是创新的4g独立小袋包装,一次一泡,杜绝了大包装和散茶容易受潮窜味的风险。同时袋内除氧冲氮,保证茶芽四季如新,品质恒定。无论是居家、办公还是出门旅游,都能轻松品得一份好滋味。
茶芽
绿茶干茶以色泽嫩绿、油润者为上品。拆开一袋竹叶青,你会发现茶芽不仅颜色嫩绿,而且每一颗都圆润饱满,大小、长短基本一致,美如新月。这来自于中国制茶大师把关的高标准甄选:每100颗茶芽仅能制得1克干茶,而1克论道级?叶?峨眉高山绿茶,更是需要从1000颗茶芽中,精心挑选后制得。这样严苛的挑选不仅赋予了竹叶青独一无二的美感,更重要的是带来了更加高端的品饮体验。
汤色
优质绿茶冲泡后汤色黄绿、明亮清透。沸水冲泡下的的竹叶青,茶汤呈现出黄绿色,格外透亮,没有额外的杂质,只有遇水直立、优雅舞蹈的茶芽。只需一眼,便能让人辨得这杯峨眉高山绿茶的优秀。
香气
高端绿茶冲泡后香气是馥郁且持久的。竹叶青有着一股独特的嫩栗香和花香,并且数泡过后,依旧持久。这种独特香气来自于峨眉高山形成的地域香,以及竹叶青创新的高温短时化提香技术,运用微波和远红外相结合的工艺,将茶芽天然的嫩香和熟化后的栗香完美融合,最终形成了这份喝过就再也忘不了的香气。
口感
口感鲜爽、甘醇是高端绿茶必须要达到的基本状态。竹叶青入口,嫩栗香瞬间充斥整个口腔。茶汤格外的鲜爽醇厚,层次丰富,几乎没有一丝苦涩味。
回甘
回甘是评判高端绿茶的重要标准,回甘程度与持久性越强的茶,品质往往也就越好。竹叶青有着悠长的回甘,每喝一口茶汤,都可以感受到这份味蕾的神奇冲击。
茶底
高品质的绿茶都是实心茶芽,口感和营养会更好。喝过茶后,观察一下竹叶青的茶底。在沸水的浸润下,茶芽舒展开来,愈发圆润饱满,用手剥开,每一颗茶芽都是实心,基本上都可以剥出4-5层。
从产地、工艺、包装再到口感,竹叶青精准符合每一项标准,而且表现优越,自然收获了市场的肯定和茶友的认可。据中国茶叶流通协会发布的数据显示,2007-2019年竹叶青连续12年高端绿茶销量领先。在2019和2020年的《中国品牌实力指数报告》中,竹叶青连续两年位居茶叶类榜首,俨然已经成为当下的行业领导品牌。《2019中国品牌实力指数报告》
无数名人大咖、茶界专家也对这杯峨眉高山绿茶青睐有加,刘嘉玲表示要把竹叶青“跟梁先生以及王菲等好友分享”;作家蔡澜对竹叶青在水中站立起来的形象念念不忘;世界冠军丁俊晖更是每次比赛回到家,都要泡上一杯竹叶青。
在国际舞台上,这杯峨眉高山绿茶同样深受喜爱,多次作为国际往来礼品赠予外国领导人以及多国外交大使,成为传递中国文化、加强国际交流的纽带。
2020年,在茶行业遭遇重创的情况下,竹叶青肩负企业责任心,率先打响春茶保卫战,保证春茶在3月3日如期上市。5月,竹叶青成茶行业率先复苏品牌,销量逆势增长。6月,竹叶青品牌全渠道销售同比增长50.6%,明星单品论道全渠道销售同比增长67.2%。
竹叶青用22年的匠心精神,打破茶行业“有品类、无品牌”的桎梏局面,用一杯峨眉高山绿茶,树立高端绿茶标准,成为中国高端绿茶的领导品牌。竹叶青的优秀表现,让更多的茶友们将目光投向了品牌茶,无需大费周章,就能喝上一杯高端绿茶。为亲友选择品质茶礼时,也只需认准品牌,就能表达妥帖心意。
未来,竹叶青也将把这份坚守、这份匠心分享,助力中国茶业的品牌发展,让更多茶友喝上品牌茶,爱上品牌茶,让世界见证中国茶品牌的强劲实力。