又出圈了！
名胜区2名“新生代”茶人
获市级红茶加工竞赛二等奖！
5月30日-31日，由杭州市农业农村局牵头，杭州市人力资源和社会保障局、杭州市总工会、共青团杭州市委联合主办的2024年杭州市农业职业技能大赛茶叶加工(红茶)竞赛在淳安县举行。
代表名胜区参赛的胡嘉俊、胡俊晖分别以综合成绩第二、第三的优异成绩斩获本次大赛二等奖！这也是名胜区首次在市级红茶加工竞赛中获得奖项！
胡嘉俊，1992年出生于杨梅岭村，杭州市农创客联合会理事，非遗传承人胡龙云大师工作室核心成员，也是名胜区2020年首届西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训班学员。学习炒制技艺以来，他一步一个脚印，先后获得杭州市龙井茶十大炒制能手、浙江省龙井茶十大炒制能手等荣誉。
“作为一个年轻的茶人，我会继续沉淀自己，打磨技艺，把非遗手工茶技艺传承下去”。
胡俊晖，80后，出生于满觉陇村。2012年回村，师从张桂法（国家级非遗传承人杨继昌的弟子）学习西湖龙井茶手工炒制技艺，是第一批传承西湖龙井茶手工炒制技艺的80后青年。在习茶期间，走访各大茶产区茶叶泰斗，学习交流制茶技艺。2021年获第二届“永川秀芽”杯全国茶叶加工工职业技能竞赛三等奖。
“西湖龙井茶是我们的祖先传下来的，我们要在我们能发光的年代，在这几个字上留下一点印记。”
近年来，名胜区坚持守正创新，持续开展年轻人手工炒制技艺集训，吸引了越来越多“茶二代”“茶三代”回归家乡，回归茶园，加入非遗传承队伍，同时也点燃了很多年轻人创业创新的激情，从绿茶到红茶，从线下到线上，从茶产品到茶衍生品，从茶叶生产经营到茶文化推广，新生代们不断“破圈”，孕育着“茶+N”的无限可能，他们也俨然成了名胜区另一张闪亮的“金名片”。也正因为有他们，西湖龙井茶产业也在传承与发展中，不断焕发新活力，愈加光辉璀璨！
来源:杭州西湖风景名胜区行政服务中心（区民生保障中心）
文校：包俊
图选：王国栋
信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
