沈阳
奉天,是辽宁省沈阳市的旧称,取“奉天承运”之意,代表了沈阳这座城市的历史和底蕴。
2019年6月28日,受沈阳市北市场的娟子茶行的邀请,六大茶山培训师李晓慧老师来到沈阳,用“63”方程式的方式,为沈城众多爱茶的茶友和六山粉丝们,呈现了一场别具一格的专业品鉴之旅。
上午
在六大茶山总部,“63方程式”严格意义上是盲评的形式。因为大部分茶友鲜有接触这样的品鉴方式,因此,上午,我们降低了难度,直接品鉴了六大茶山的百年老字号-俊昌号的生茶和熟茶。
俊昌号诞生于1922年,是骆英才先生(阮殿蓉董事长的外公)于凤庆鲁史古镇创立的第一个民族品牌,曾在茶马古道赫赫有名。现虽然古道落寞了,但沧桑的骆家大院仍矗立在茶马古道上,以它独特的方式,讲述着俊昌号的传奇。“百年古方,人文普洱”也正因此成为六大茶山的企业核心文化。俊昌号系列的茶品,一直也是六大茶山公司的主打明星产品。
茶会说话。在品茶的过程中,晓慧老师将俊昌号的历史娓娓道来,栩栩如生。大家如亲临鲁史古镇,遥想当年的马帮络绎不绝,驼铃声声,渐渐消失在澜沧江两岸的茶马古道上。茶友们第一次感受到了普洱茶的魅力,仿佛与时光对话,与历史对话,倍觉手中的这一杯香茗,非常珍贵,余味悠长。
下午
大家都好奇,一杯好茶的背后,一定有一个传奇的故事。下午,晓慧老师为茶友们分享了阮总的传奇经历,以及六大茶山公司辉煌成就。现场阮总的粉丝遗憾不能见到阮总本人,但对其崇拜有佳。通过下午的5款茶,茶友们不仅认识了普洱茶,也品懂了六大茶山坚持做好茶的初心。晓慧老师专业且细心的讲解,大家受益颇多。
晚上
晚上,应众多茶友的需求,晓慧老师又增加了一场品鉴会。在品鉴会刚开始不久,沈阳茶届的大咖级人物,沈阳“谈茶”群群主杨洪伟老师闻讯赶来品鉴会现场,一下子提升了茶友的专业度,六大茶山魅力可见一斑!
晚上适合喝熟茶或者老茶,因此,品的是俊昌号熟茶和祝贺饼。祝贺饼是公司在2005年为了祝贺制作3.6吨大饼成功,并且获得吉尼斯世界纪录而特别制作的纪念饼。品质卓越,意义非凡。
在品鉴过程中,女士普遍喜欢祝贺饼,认为口感顺滑平和,而男士更倾向于俊昌号,认为有苦涩感,有茶气,将来转化会更好。大家各抒己见,畅所欲言,一直到晚上快10点了,还意犹未尽!
感恩在沈阳娟子茶行,遇见六大茶山,遇见“63”方程式,遇见晓慧老师。做为六大茶山的一员,能为大家奉献一杯好茶,传播普洱茶文化,我也倍感骄傲!与六山同行,我的步子越来越快,越来越稳。期待下一次“63”方程式!