又是一年采茶季，3月18日，龙缸云雾歧阳茶场“明前茶”开采。
龙缸茶业有限公司旗下的歧阳茶场位于蔈草镇歧柳村8组，紧邻龙缸景区，海拔1000余米，拥有生态茶园3000余亩，每年可产茶10余吨，采茶高峰期，100多名工人每天可采摘新鲜茶叶800余斤。
公司已有40多年的茶叶加工历史，在充分吸收中国历史名茶制作工艺精髓基础上,采用现代制茶工艺技术，与重庆农科院茶研所合作，开展科技创新，开发了“云阳白茶”“云阳龙芽”“歧阳秀芽”、“盘龙青峰”“龙缸毛尖”“歧阳绿茶”等六大系列龙缸云雾牌系列绿茶产品，曾先后荣获“中绿杯”全国名优茶金奖、重庆市 “三峡杯” 名优茶金奖、全国“华茗杯”优质名茶奖，重庆市首届“名特食品”称号、2014“重庆名牌农产品”等荣誉。
“现在主要采摘一芽一叶和一芽二叶的茶芽，这样的茶叶做出来最嫩、品质最好”，龙缸茶业有限责任公司董事长杨江陵说，“我们现在是采用清明节前的鲜嫩茶叶为原料，坚持做到‘七不采三不带五分开’，结合现代科技，严格按照萎凋、杀青、揉捻、烘干四道传统工艺，精心制作‘明前茶’”。
“明前茶，贵如金”， 清明节之前上市的新茶因其口感醇香绵和，加上产量少，所以格外珍贵，在市场上颇受欢迎。
本文章来源自云阳快讯
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