2019年1月16日，第七届北京国际斗茶文化节·鸟巢茶王赛颁奖典礼在国家体育场（鸟巢）举行。活动以“茶和天下，茗香满巢”为主题，由中国茶叶流通协会指导，鸟巢文化中心、北京福建企业总商会、北京茶业企业商会联合主办，200余位茶界代表相约鸟巢，见证茶界冠军的风采！
北京茶业企业商会会长高晨生在活动现场做了《1949-2019，中国茶 这70年》的主题分享，从百废待兴、蓬勃发展、百花齐放、砥砺前行、文化复兴各个不同时期回顾中国茶的70年来发展史，责任重大任重道远；展望明天中国茶、中国名片、中国文化、中国解决方案、中国力量，提升企业、促进行业、助力产业，“以茶的名义”将健康中国、人类文明在新时代的“一带一路”中弘扬光大飞跃发展！
随后，为献礼共和国七十华诞，国务院原稽查特派员、国情研究中心原主任、国家体委原副主任、国家奥委会原副主席刘吉先生，鸟巢文化中心总经理韩劲草先生，北京福建企业总商会监事长吴华强先生，北京茶业企业商会会长高晨生先生，鸟巢茶创始人、中鼎巢堂（北京）文化发展有限公司严汉熙先生，钦州市委副秘书长、钦州市驻北京联络处主任吴锋先生6位代表对白茶茶王进行了现场封存。据悉，本次封茶仪式所使用的封茶罐由广西壮族自治区钦州市坭兴陶大师精心制作，特别捐赠给组委会做封茶使用，封存的获奖白茶将在共和国百岁庆典时再隆重开启。
斗茶又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是中国最古老的茶叶评选方式。把古老的斗茶引入鸟巢，将现代斗茶与奥运精神相结合，已连续两届。据了解，作为第七届北京国际斗茶文化节系列活动之一的第二届鸟巢茶王赛在2018年12月28日至29日在鸟巢文化中心举行，并于29日当场公布比赛成绩。本次活动有两百余家参赛茶企，秉承“公平、公正、公开”的原则，对全部参赛茶叶采取“盲评”。参赛茶样由坦洋工夫红茶、白茶、水仙、肉桂、大红袍五种茶叶品类组成，经过全国知名权威专家陈金水、朱旗、沈红、孙丹威、王秀兰、方德音六位评委和网络评选的大众评委及专家助手共同审评，对外形、香气、滋味、汤色、叶底等指标的专业评定，最终在每个茶叶品类中评选出1个茶王、2个特等金奖、3个金奖。白茶茶王为福建省周宁万和贸易有限公司、水仙茶王为永春县法云云端生态茶业有限公司、肉桂茶王为武夷山咏甘华岩茶厂、大红袍茶王为武夷山牛栏坊、坦洋工夫红茶茶王为福安市金福龙茶业有限公司。
（ 获奖企业名单：第七届北京国际斗茶文化节·鸟巢茶王赛获奖企业名单公布 ）
此前，北京茶业企业商会成功主办过六届斗茶文化节，在社会大众中形成了良好的口碑，已经成为北京举办的极具影响力的年度行业盛会。第七届北京国际斗茶文化节在延续以往成功经验的同时，在本届鸟巢茶王赛中首次尝试与区域公共品牌合作，与福安市政府共同合作进行了坦洋工夫红茶的专项斗茶，并在颁奖礼现场签订关于坦洋工夫红茶推广的《战略合作协议》。福建农林大学园艺学院茶学系教授孙云也在活动现场介绍了坦洋工夫茶的历史、工艺、口感等方面，并发出祝福：坦洋工夫正以全新的姿态，走向未来，焕发生机！颁奖礼现场，专家评委代表孙丹威现场分享了本届茶王赛的情况，她认为本届茶王赛无论从品质、汤色、叶底等方面来说都高于往届。而最大的感受在于：高手在民间！很多获奖企业虽很少听闻，却屡获奖项。每一个企业都需要经历从无到有、从小到大的历程。
2019中国茶界开年的首场盛典——第二届鸟巢茶王赛颁奖礼，在国家体育场内隆重举行。
这场由鸟巢文化中心、北京福建企业总商会、北京茶业企业商会联合主办，茶传媒和茶叶点评网参与协办的盛典，也是中国茶人向“新中国七十华诞”的生日献礼。
一场追溯中国茶复兴历史的主题报告——《1949—2019“中国茶这70年”》，让大家的思绪走进70年的悠悠时光……
中国茶70年
这些文物记录了历史
第二届鸟巢茶王赛颁奖礼的重头戏，是中国茶叶流通协会副会长、北京茶业企业商会会长高晨生先生的主题演讲——《1949—2019“中国茶这70年”》。
演讲中，高会长向大家展示了一件件不为人知的茶文物：
建国这70年
茶叶产量增加了60多倍
建国前的中国茶业，茶厂倒闭，茶园荒芜，茶区的人民生活极端困苦。
据陈椽编著的《茶业通史》介绍，新中国成立后，党和政府采取了一系列的措施，恢复和发展茶叶市场。
1949年10月25日，全国茶叶会议召开。
1950年、1951年，分别在茶叶出口的城市如上海、杭州、汉口等地，在主要茶产区如祁门、屯溪、绍兴、福鼎等地，都设立了毛茶加工厂。
1952年，在全国茶区普遍建立新式厂房和仓库，毛茶加工引入了机械化。
从百废待兴到百花齐放，中国茶这70年发生了哪些变化？
高晨生先生用一组组的数据，详尽地对比了中国茶业这70年来的傲人成绩：
新中国70年
“茶业复兴”潮流涌动
20世纪初，“当代茶圣”吴觉农先生曾提出了《中国茶业复兴计划》。他老人家一生，都在为中国的茶事业付出、行动、和奔走。
如今，回望七十载岁月，中国“茶业复兴”的潮流，可谓是未停止涌动。
高晨生先生在第二届鸟巢茶王赛颁奖礼上，从专业茶人的角度，提出了几次“复兴”：
结语
当我们在鸟巢这个举世瞩目的地方，回忆这70年的茶岁月。
才发现，中国的茶文化已经再次迎来至精至雅的境界，且正在成为一股新的“盛世之清尚”。
这一切，离不开各界茶人的辛苦付出和努力。
盛世飘茶香，中国茶正走在复兴的路上。
任重道远。
2019年，让我们跟随这片古老的叶子，从鸟巢出发！
备注：本文部分图片由活动主办方和茶传媒提供
