3月23日，记者从湖南安化县茶旅产业发展服务中心了解到，湖南省《安化黑茶贮存通则》《安化黑茶茶艺》《安化云台大叶种茶苗繁育技术规程》等3个地方标准发布，将于今年5月27日正式实施。
近年来，安化县委县政府高度重视安化黑茶标准体系建设，实现安化黑茶产品质量安全可追溯，努力提高安化黑茶质量安全的公信力。此次发布的《安化黑茶茶艺》湖南省地方标准，为全国首个茶艺地方标准。据了解，“安化黑茶”已先后参与组织制订了8项国家标准、17个地方标准，打造了安化黑茶从种植、加工、生产、冲泡等涵盖一、二、三产业的标准规范。
安化县茶旅产业发展服务中心负责人表示，为建立和完善茶叶质量生产控制标准体系，严格安化黑茶生产、仓储、演绎各环节管控，安化还将广泛征集各方意见，完成原13个主持制定的安化黑茶湖南省地方标准的修订工作，完成安化黑茶标准实物样的制定，让企业及消费者更直观了解安化黑茶，推进《安化黑茶分装规范》等5个团体标准的制定。
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