在第22届中国中部(湖南)农业博览会（以下简称中部农博会）上，来自湖南各地的知名茶叶企业纷纷“盛装出席”，与全国茶商交流互鉴、共话发展。记者观察发现，参展茶商积极拥抱年轻客户群体，呈现出产品多样、设计新颖、科技赋能等特点。
创新化——“黑科技”赋能“五彩茶”
在长沙国际会展中心E2馆内有多个玻璃房子，里面的主播和工作人员正在通过网络直播来推广“安化黑茶”。
近年来，湖南不断加大对茶产业的支持和投入，目前已形成“三湘四水五彩茶香”的良好发展格局，“安化黑茶”“湖南红茶”“潇湘绿茶”“岳阳黄茶”“桑植白茶”等地域性公共品牌知名度不断提升，2019年湖南茶叶实现综合产值910亿元。
在向千亿产业迈进的途中，湖南茶企除了在线上积极拥抱网络电商、直播带货这种新销售方式，更是在线下沉下心来创新技术。
2018年，湖南省委、省政府决策打造“湖南红茶”省级公用品牌，并设立了品牌建设专项资金；2020年，“湖南红茶”携“花蜜香、甘鲜味”这一创新型红茶产品亮相中部农博会，茶香与花香水乳交融，深受茶商和消费者的喜爱。
科技加持好产品，更要有好渠道。
一键选品、扫码支付，只需15秒左右，消费者就能完成一杯黑茶的购买。“有热饮也有冷饮，适用于办公场所、会议接待、景区服务等多个场景。”湖南易泡智慧科技有限公司一名工作人员介绍说，这台“易泡智慧茶饮机”采用AI智能系统，准确掌控茶、水比例，大大丰富了饮茶场景，让消费者随时随地都能便捷喝茶。
从生产技艺到产品形态再到销售渠道，湖南茶叶产业因科技“加持”而活力倍增。
轻量化——小包装突围大未来
来到“岳阳黄茶”展台前，这里汇集了几十家代表性企业以及上百种黄茶产品，其中一箱“金币”吸引了记者的注意，原来这既不是金币也不是巧克力，而是湖南远山茶叶有限责任公司推出的紧压黄茶产品。
一粒一泡，便携易保存，与之毗邻的是一袋一泡的“岳阳茗片”小袋装黄茶。展台前工作人员告诉记者，“岳阳茗片”包装袋采用特殊材质，不易损坏，利于茶叶长时间保存。
不同于传统茶砖和茶块的“笨重”，这些小包装茶叶便携易泡，深受市场青睐。轻量化越来越被茶叶企业看重，纷纷各出奇招。
在老巴陵展台前，巧克力型紧压黄茶精巧别致，将传统黄茶压制成九宫格巧克力状，一格为一泡，以其易掰开造型极具趣味性等特点深受女性消费者喜爱。传统安化黑茶“千两茶”闻名遐迩，近年来，安化黑茶也积极转型，推出“十两茶”试水小包装市场。湖南香木海茶叶有限公司则创新推出了茶精华（黑茶金花冻干粉）产品，将泡饮茶转变为冲饮，深受年轻消费者的喜爱。
体积从“巨人”到“小矮人”的转变是湖南茶叶企业适应市场需求的创新尝试，思路的创新让湖南茶叶产业更具市场竞争力。
年轻化——快消费时代的慢生活
无论是包装、造型还是口感的创新，湖南茶叶企业面对竞争日益激烈的市场，都纷纷发力俘获年轻人的心。面对生活节奏日益加快，热爱潮流时尚的年轻人，“国潮”“便捷”“黑科技”成为这场竞争的关键词。
黑茶金花冻干粉采用冻干粉普遍适用的小袋包装，配以易拉罐外包装，其荧光蓝的配色十分吸引眼球；小罐、小包、小块，造型各异的小包装茶饮，逐渐成为年轻人眼中的时尚ICON；泡一杯茶不仅是健康生活的标志，更是媲美咖啡的潮流生活方式。
“如果写字楼里有一台茶饮机，和咖啡机相比谁会更受年轻人欢迎？”一位茶商提出这样一个问题，答案未可知晓，但是湖南易泡智慧科技有限公司的工作人员信心十足，他相信科技带来的便捷，能让更多年轻人接触茶饮、接受茶饮。
“新产品形态首先是吸引年轻人爱上茶，爱上茶文化，才会让他们愿意花时间坐下来品茶。”金仙农业的杨小彤说，饮茶并不是一种“老式”的生活方式，而是一种文化的体验，现在长沙已经涌现出各类年轻人开设的文艺茶室，说明年轻人是接受和喜爱饮茶体验的。
稳固原有的客户群体，同时积极拥抱年轻客户群体，不断拓展茶叶产业的外延和内涵，湖南茶叶产业正在可持续发展的基础上向千亿产业迈进。
“我们在持续创新研发，未来一定会有更多人爱上湖南茶叶。”杨小彤说。
注：内容来源新华网长沙，记者王婧菲，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
