茶业是安溪第一民生支柱产业。作为“中国乌龙茶之乡”、世界名茶铁观音的发源地，安溪具有得天独厚的茶产业基础。近年来，安溪在巩固拓展产业优势的基础上，加快茶产业生态化发展步伐，持续推进品牌打造和标准化建设，强力实施品质提升工程，茶产业质量、安全、品质、品牌影响力实现大幅度跃升。
今年以来，为深入贯彻落实习近平总书记来闽考察重要讲话精神，安溪全县上下进一步统一思想、提高认识，坚持品牌引领、创新驱动，统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，不断擦亮“安溪铁观音”区域公共品牌，推动安溪茶产业高质量发展。
近日，记者就安溪在服务茶产业经济、实现茶产业转型升级、应对茶产业新挑战等方面，采访了安溪县政府代县长刘永强，深入了解安溪茶产业高速发展背后的支撑与逻辑。
▲安溪县人民政府代县长刘永强（中）调研考察
突出核心产业优势
强化区域品牌效应
刘永强表示，近年来，安溪把质量提升和品牌建设作为推动茶产业高质量发展的重要切入点，通过一系列举措推动茶产业转型升级，取得了显著成效。尤其在品牌集群打造上，安溪坚持以区域品牌支撑企业品牌，以企业品牌开拓市场，推动茶产业朝着品牌经济方向发展，形成以八马茶业、华祥苑茶业、安溪铁观音集团、中闽魏氏茶业等34家市级以上农业产业化龙头企业为引领的“头部”企业和82家规模以上茶叶企业组成的产业主体格局，全县茶园面积60万亩，年产茶6.2万吨，涉茶总产值250亿元，连续十年位居全国重点产茶县首位。
一杯好茶，不仅源于优良的茶树品质、先进的管理模式、匠心的制作技艺，更有赖于政府的大力推进和引导。为做大做强“安溪铁观音”区域公共品牌，安溪在绿色发展、产业化建设、领军人才培育、科技研发、三产融合、品类多元发展、金融支持体系、品牌强茶、市场拓展、茶企改制上市等方面出台了一系列扶持政策措施，以实实在在的资金政策支持，促进茶产业换挡升级。
大师引领，匠心传承。安溪通过打造“安溪铁观音大师赛”“闽茶海丝行”等茶事活动品牌，承办第17届“国际无我茶会”等茶事活动，激发广大茶农尤其是年轻一代从事茶业、研制茶叶技术的热情，提升“安溪铁观音”品牌知名度、美誉度，同时，各类茶赛引一批制茶能手现身，带领各乡镇制茶技艺回归传统，有效提升茶叶品质，成为安溪铁观音产业生生不息，走向复兴的生力军。
市场竞争激烈，品牌是行业实力和核心竞争力的象征。近年来，安溪通过建立地理标志证明商标的准入、使用、管理和维权打假体系，全力维护“安溪铁观音”品牌形象。安溪铁观音地理标志保护产品于2004年7月获得国家质检总局批准保护，2018年2月，“安溪铁观音”通过农业农村部农产品地理标志登记。
正是在“安溪铁观音”区域品牌的引领带动下，全县茶产业发展高歌猛进，提质增效成绩亮眼。在2021中国品牌价值评价中，安溪铁观音以1428.46亿元的品牌价值，位列区域品牌（地理标志产品）价值第一，这是安溪铁观音连续第二年位列区域品牌（地理标志产品）价值第一，也是连续第六年名列全国茶叶类区域品牌价值第一，安溪铁观音茶文化系统入选全球重要农业文化遗产预备名录。
强化标准引领提升
赋能产业转型升级
安溪铁观音之所以得到长足发展，离不开安溪对茶业标准化建设的重视与推动。从1988年制定省级地方标准，开启了安溪茶产业标准化序幕，到全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组、有机茶工作组秘书处落户安溪，33年来，安溪始终把茶叶标准化生产当成茶产业发展基石，严格实施、不断创新，致力于成为中国茶产业发展的先行者和茶业标准化体系的建设者。
“作为中国茶产业发展的一面旗帜，安溪高度重视茶叶领域标准制修订，将标准化建设作为产业发展的重要驱动力，举全县之力加以推进，取得良好成效，全国茶叶标准化技术委员会的乌龙茶和有机茶2个工作组落户安溪。”刘永强表示，从茶园有机生产到茶叶一品一码建设，安溪始终坚持推进茶叶标准化建设进程，一定程度上带动了中国茶业标准化的变革崛起。回望安溪茶业，较33年以前，已大不相同。
为克服长期以来一家一户生产经营“小、散、杂”弊端，安溪推广“公司+合作社+农户”生产经营模式，积极引导茶园承包经营权向龙头企业、合作社、家庭农场流转，实现茶叶生产由千家万户、单打独斗向规模化、标准化加速转变，降低生产成本，提高茶叶品质。
一叶兴，百业旺。刘永强介绍，随着标准化建设的推进，以及茶文化、茶科技发展的并重并行，安溪在茶叶深加工、茶叶机械智能化等关键性、共性技术研究方面走在了全国前列。我县率先推广太阳能杀虫灯、声光电智能防空系统等绿色防控新技术，在业界率先探索形成“无公害清洁化生产技术+茶园小气候+茶山绿化+全域生态化”生态茶业立体模式，建设高标准生态茶园。技术的叠加，让生产工艺由手工、半机械化生产向自动化、连续化、智能化转变，也让茶庄园由粗放走向精细，目前，全县已建成22家茶庄园，建成高标准生态茶园35万亩。
山、水、林、茶、草和谐共生的茶庄园也让茶产业发展迎来新机遇。近年来，安溪引进葡萄酒庄园经营模式，在全国最早探索茶庄园业态，发展集生产、加工、休闲、旅游和文化展示等于一体的“茶庄园+”综合体新业态。这种模式，推动茶产业向二、三产延伸融合，建立起“多元、立体”的全产业链。
积极扩展市场，形成“线上线下融合、国内国外并进”格局。安溪铁观音搭乘电商快车，用一根网线，一台电脑，在2020年里创出茶叶类网络零售额48.53亿元、同比增长52.3%的佳绩，此外，在巩固好国内市场基础下，“安溪铁观音”在欧盟、俄罗斯、日本等46个国家和地区完成国际商标注册，成功入选“中欧100+100”地理标志产品互认互保产品清单，沿着“海上丝绸之路”，锲而不舍地打造“中国海丝茶品牌”。
唯实惟先立潮头，善作善成担重任。接下来，安溪将紧跟时代步伐，进一步谋划茶产业发展思路，促进茶产业可持续发展，带动茶农增收、茶企增效、茶市繁荣，争当中国茶产业高质量发展主力军。
来源：《当代品牌》、安溪县农业农村局
