调研促提升,福建省茶标委助推闽北乌龙茶标准化、高质量发展

调研促提升,福建省茶标委助推闽北乌龙茶标准化、高质量发展

30阅读 2021-12-31 02:13 快讯

12月29日,福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文,副主任委员叶华生、柯家耀等一行前往建瓯市、建阳区调研茶产业发展情况。南平市市场监督管理局四级调研员连润华,建瓯市、建阳区政府领导,建瓯市市场监管局局长林之涛,建阳区市场监管局局长邱松等陪同调研。

一行人先后到访了北苑御茶园、茶神庙、百年乌龙茶园、福建武夷丘苑茶叶有限公司、建阳区茶叶协会,现场与福建乌龙茶制作技艺(北苑茶)代表性传承人刘成龙等人相互交流,了解北苑贡茶的悠久文化,探讨闽北乌龙茶的发展。

在详细了解闽北乌龙茶的由来、现状及发展愿景,刘绍文主任委员指出,应大力发展北苑贡茶这一品牌,用标准规范产品,形成一个完整的标准体系,细分水仙、乌龙、肉桂三类品种,可在栽培种植、加工技术、产品分类、储存运输、冲泡品鉴等方面制定相关标准,形成一个完整的标准闭环,用标准打造品牌,用品牌促进茶产业发展。

闽北乌龙茶的一个分类是闽北水仙,其主要产区在建瓯、建阳两地,但各地叫法众多,不利于未来的发展,需整合成一个公共品牌、一个标志、一套标准;通过政府部门牵头,建瓯、建阳两地共建,企业、协会参与,技术机构支撑,开展协同发展、标准制定,对两地茶产业发展将起到很大的帮助,意义重大、前景广阔。

此次调研,通过实地查看、听取介绍、查询了解、座谈交流等方式,探讨茶产叶的标准制定、品牌建设,引导茶产业向标准化、集约化、规模化、品牌化方向发展,为南平茶产业的发展指明了方向。

来源:海峡两岸茶业交流协会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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