「在沸水中投入茶叶与中药,纳凉后作为滋补饮料,即古人所谓“熟水”。芬芳怡人,化湿行气,古人消暑的仪式感,与现在并无二致。」
盛夏饮「熟水」
宋代以来的解暑饮食妙方
东方饮趣风味或难复现
然而冷泡独有的甜醇轻盈
同样是盛夏不得不试的消暑佳品
无论上班还是居家
冷泡比热泡更加唾手可得
更多芳香物质留存
更少苦涩成分渗出
两者一增一减
发现更适口的新滋味
换种方式品味醇香
泡饮方式
5g茶叶+1瓶550ml瓶装水
投茶后冷藏4~8小时即可饮用
三款冷泡代表
伴你甜润过盛夏
冷泡虽方便
但并非所有的茶都适合冷泡
轻发酵度的茶
才是做冷泡茶最佳的选择
#应粉丝要求
今天跟大家分享3款适合冷泡的好茶
让清凉好茶伴你一整个夏天
# No.1「盎然 · 普洱生茶」
2021头春生茶
冷泡普洱的不二之选
今年的头春普洱生茶
冷泡作用下花蜜香更加清冽
回甘生津明显
清凉中更不乏喉韵
趣味横生
#口感醇厚鲜爽
适合初尝冷泡法的普洱茶友
No.2「随心 · 月光白茶」
景谷月光白茶
从香气、滋味、汤色上
都犹如女士般婉约
轻微发酵工艺
适宜夏日冷泡饮用
集甜润、轻盈、醇香于一身
花香如蜜,茶韵温婉
冷泡之下甜香显著
#不加糖的甘甜爽口
最适合女士冷泡饮用
No.3「随心 · 滇红茶」
热泡味甜香高
冷泡更具风味
地道滇红滋味
在冷泡的作用下
鲜爽浓强 甜感明显
提神消暑一举两得
你还可以
加一片柠檬、一勺蜂蜜
为生活再添一份清凉甜意
#口感优雅清香
冰霜甜润沁人心脾
最适合工作日的午后饮用
低温冷泡
专属夏日品茶方式
冰爽的口感
带来别样的甘甜滋味
如今正值酷暑
这种泡茶方式值得一试!