缪惠民
江苏省人大代表
溧阳市天目湖茶叶研究所所长
香茗得来皆辛苦。2023年11月10日，江苏省溧阳市人民检察院党组成员、检察委员会专职委员刘莎一行走访了溧阳市天目湖茶叶研究所所长缪惠民，他是江苏省茶业工匠人物，2022年入选江苏省人大代表。他说茶厂听上去就是自动化、机械化运作，然而背后付出的人力、物力、财力难为人知。
从事茶行业30年有余，他认为茶是一杯饮料，也是劳动密集型的一方民生。茶，讲究天然、讲究精耕细作，在市场脱颖而出，靠的是品质，要激发现代茶香经济潜力，须以“含新量”提升茶叶产业的“含金量”。
践行“新理念”从源头做好一杯茶
“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓”。
提及三十年前创业史，缪惠民很是感慨：“刚开发这片茶山的时候，真的很难，投入大却不见效，一直亏损。那时候条件苦，茶农们都指着这份活，为了他们我也要坚持下去。”他说做茶要耐得住寂寞，守得住清贫。五年亏损，五年平，十年周期之后才真正有收益。
从山间一片叶，到万家杯中茶，缪惠民坚持以匠心出佳茗，280亩茶园，从施肥、采摘、烘炒，色、形、味，每个环节，都不放松。他潜心茶叶生产技术、高效栽培技术研究、示范推广和天目湖白茶产业化服务，带强产业发展。他还联合茶农品牌合作，带动茶农致富。
2022年10月17日，习近平同志参加党的二十大广西代表团讨论时指出：“茶产业大有前途，下一步，要打出自己的品牌，把茶产业做大做强。”现代茶业高质量发展进入了新的阶段，对于聚焦乡村振兴惠民富民，具有十分重大意义。于缪惠民而言，这让他对未来茶产业的高质量发展信心更强、底气更足了。
吸纳“新人才”提升科技赋能优势
“现在的茶农还是最早的那批采茶姑娘，她们慢慢变成采茶大姐、采茶大妈，如今不夸张地说已是采茶老太了。”缪惠民坦言，劳动力缺乏，是茶厂面临的大问题。这里百分之九十的茶农是周边村民，每天五点多在固定点接他们，六点半就要开始工作了。随着乡村经济的发展，农庄、民宿、绿化分流了一部分人，愿意种茶、采茶、制茶的人也就更少了。
“需要这么多人工，为什么不选用机器？比如无人机施肥？”缪惠民说有过尝试，然而因为山区多有生态防护林，无人机施肥很难投放精准。前几日，2500斤的有机肥，通过人工施肥，15人4天才能完成。不仅如此，他提到在尝试全程智能化的过程中，茶叶的颜色、外形都达标了，味道却达不到人工的香味。茶以它独特的风格特征，经手工采摘，经验足的师傅烘炒，品质才纯正。制茶，要走现代化的道路，还要守住传统技艺，这也是中国茶文化的传承。
纸上得来终觉浅，做茶需要走进茶田，更需要吸纳青年人才为新发展赋能科技，用创新方法因地制宜地精准施策。为此，缪惠民先后与南京农业大学茶叶科学研究所、江苏农林职业技术学院等院校合作创办实习、实训等教育基地，创新建立“苏浙皖”区域白茶产业技术升级和发展。他创办的天目湖茶叶研究所先后被认定为农业农村部新型职业农民培育培训基地、江苏省农业农村厅升级农民田间培训学校、常州市供销社农民培训基地。
升级“新品质”实现茶叶品牌突围
“在制茶工艺上，我们一直精益求精，然而为更好实现可持续发展，种植安全更不容忽视，其实就是我们说的土壤安全。”缪惠民说土壤有机质含量是影响质量的重要因素，也只有这样的土壤生长出来的茶叶才是有益于健康的。
为更好改良土壤环境，他坚持使用专用有机肥，既可以满足茶叶生产的养分，又可以为茶叶土壤增加有机质。坚持“生态健康”，才能实现茶叶生产的可持续良性循环。
三十多年的实践经验让缪惠民体会到，茶叶生产前期的基础设施建设是非常重要的，需要进行全面分析，科学规划。面对以前经验不足引发的一些问题，也要通过改善基础设施建设，统一技术、统一标准和统一管理不断完善。
溧阳茶叶品牌的打造，缪惠民强调推广宣传很重要，要一步步地走，一点点地深入。品牌要出圈，要在“土”字上找思路，“特”字上做文章、“融”字上下功夫，因地制宜，用好一方水土，把乡村资源优势转化为产业发展优势。
寄语检察
“近年来，检察机关对茶产业知识产权保护进行专项监督，对行业不规范问题发出社会治理类检察建议，为营造安全稳定的茶产业环境提供了强有力的司法保障。希望检察机关能持续优化法治化营商环境，助力推进溧阳茶业产业健康、可持续、高质量发展。”缪惠民说。
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