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据中国海关数据,截至5月,2022年中国茶叶累计出口量为15.21万吨,同比增长12.08%,累计出口额为8.27亿美元,同比增长4.97%,1-5月出口均价为5.43美元/千克,比去年同期降低6.34%。
来源:中商情报网
茶叶区域公用品牌地域范围覆盖全国四大茶区16个省(市、自治区)。其中69个品牌来自江南产区,其次是西南产区26个品牌,华南产区18个,江北产区13个。浙江,福建和安徽3省的茶叶区域公用品牌数量位列前三甲,分别为20个、16个和13个。有效评估品牌数量在10个以上的省份还有湖北、四川和湖南3省。
来源:前瞻网
香港人爱喝茶的习惯,促成了茶叶贸易在香港的长期稳定发展。香港是亚洲人均茶叶消费量最高的地区,据国际茶叶委员会统计,2020年,香港人均年饮茶量达1.6千克,排在全球人均年饮茶量第五位。
来源:茶周刊
全国有100多所开设茶学专业(课程)的院校,这些学校的茶学专业(课程)根据地域不同各有优势。今天,小编为大家整理了一份最全涉茶院校报考指南,亮一亮每所学校的“绝活儿”,方便大家选择心仪的学校!
来源:茶周刊
鼎承茶王赛春季赛于3月29日正式启动,覆盖六大茶类,辐射全国18个产茶区,吸引了320余家企业报名参赛,收集了600多个审评茶样,规模较往年增长114%,再创新高。其中红茶、绿茶尤甚,占收样总量的55%左右。此外,大赛以密码审评的方式(审评前统一编号),从茶样条索、色泽、匀净度、香气、汤色、滋味、叶底等各个方面,对茶叶样品进行专业审评。
来源:茶周刊
茶叶中含有的维生素,蛋白质,矿物质属于基础营养成分,而茶多酚,茶多糖,茶氨酸等则属于其特有的植物营养素。
茶叶中的基础营养成分含量不多,且不易被人体吸收,我们大可以从其他食品中补充,这和纯净水中的矿物质不如白开水,但却可以通过蔬菜摄取是一个道理。
来源:陆离茶寮
疫情反复了三年,线下门店受到重创,各地茶馆也饱受考验。如何突围是每一位茶馆经营者亟待解决的难题。
然而在福州,一种茶馆业态却在逆势增长,它就是大众茶馆。
来源:说茶ShowCha
茶已经成为普洱市社会经济发展的首要元素。根据普洱市茶叶和咖啡产业发展中心的数据,截至2021年,普洱市茶园面积达175万亩,产值约338亿元,其中茶的第一产业贡献约68亿元。茶产业占到普洱市GDP的32%,辐射120多万人,超过整个普洱市人口总量的一半,称得上是真正关系到衣食万户的第一支柱产业。普洱市也因茶产业的发展而成为一个圆心、一个真正的茶之城,逐步蓄积起了普洱茶产业发展的力量。
来源:普洱日报
一直以来,香港都是重要的茶叶销区市场,在2018年第二届国际茶叶博览会期间举办的“国际茶咖对话”中,香港中国茶文化国际交流协会执行会长张国良曾表示,“香港人非常喜欢茶,在香港,人均喝茶量等于全国人均喝茶量的4倍。”足以窥见香港庞大的茶叶需求市场。
来源:说茶ShowCha
10、奈雪“自动奶茶机”引发热议!茶行业即将迎来“按键”时代?
日前,由奈雪数字化团队自研的“自动奶茶机”已在广州、深圳等多家门店使用,预计2022年三季度将在奈雪的茶所有门店投入使用。据了解,该机器最快可实现十秒左右完成一杯新茶饮,单人产能可提升40%。
来源:说茶ShowCha