7月的第一天，也是香港回归25周年的重要日子，一直以来，香港都是重要的茶叶销区市场，这个特区对茶究竟有多热爱？
7月的三伏天，随着酷暑的高温来袭，茶园应该如何养护也成为了重中之重。
“贺开村茶”“班盆村茶”两张新名片助力乡村振兴，而现如今已有超过300万人的茶农参与到贵州省茶产业发展中，雅安全市茶园面积已达100万亩，茶叶在不同阶段都有着不同的风采......
年轻人正崛起成为线上茶叶消费的主力军，在茶叶产量不断增加的同时，中国茶叶行业市场规模也保持连年增长态势。
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香港人爱喝茶的习惯，促成了茶叶贸易在香港的长期稳定发展。香港是亚洲人均茶叶消费量最高的地区，据国际茶叶委员会统计，2020年，香港人均年饮茶量达1.6千克，排在全球人均年饮茶量第五位。
来源：茶周刊
年会设立两个茶叶科技与产业分会场和一个茶叶经济与文化分会场，聚焦今年茶叶行业发展遇到的热点、难点问题，针对性地邀请25位国内著名专家、学者、企业家作专题报告，分析国内外产业、技术发展动态，分享先进技术和经验，如茶园病虫害安全防控新技术、茶园杂草危害评价分类、茶叶精深加工与拓展利用新技术、白茶加工新技术、区域特产如何借助视频直播打造认知度、中国茶产业杭州指数报告发布、数字化背景下的茶叶消费与购买行为影响研究等，内容丰富，大咖云集。
来源：中国茶叶学会
2021年中国茶叶线上消费者中，19-30岁人群占比已达46.8%，超过了31-40岁人群的37.6%。这意味着，年轻人正崛起成为线上茶叶消费的主力军，以抖音为代表的兴趣电商平台则成为众多茶业从业者寻找新增量的阵地。对几百万茶农茶商来说，如何在近乎白热化的市场竞争中抓住年轻人的眼球已经成为重中之重的事。
来源：小康、中国小康网、学习强国
随着贺开村茶原产地数字化产销体系战略合作协议的签署，“勐海贺开茶”，“勐海班盆茶”的地理标志证明商标将正式使用。
这个国内首创系统的核心是通过采集大量基础数据，精准到每户茶农的古树和生态茶园面积，并由政府相关部门核定每年亩产量，从而告知消费市场，真正的源头好茶的真实产量数据;通过区块链“电子茶青证”交易系统从茶农——合作社——精制厂、从毛茶——精制茶的全交易链路的追溯体系，保证每个环节都可以溯源到户;所有实物证明商标(防伪)由政府相关部门统一监管、发放，确保商标不被乱用，提升消费信心;让消费者可以明明白白消费，最终受益还是广大茶农。
来源：勐海县茶业协会
贵州茶在不同的阶段呈现出不同的风采，在每个重要时间节点，都留下浓墨重彩。今天，已有超过300万人的茶农参与到全省茶产业发展中，5840余家加工企业在大山中扮演着从“茶树”到“茶杯”的搬运工，当贵州将“黔茶出山·风行天下”为主题的产业推介会先后延伸至上海、南京、济南等地以及“三北”等地区，贵州茶的知晓率与美誉度也在迅速增加，中欧班列搭载着贵州茶农眼底的希望让黔茶飘香世界，当俄罗斯和摩洛哥的千家万户都开始品饮贵州茶，黔茶，正在世界舞台上扩大着影响力。
来源：贵州日报、贵州茶香
茶树作为温度敏感型植物，中国农业科学院茶叶研究所早就指出：高温和低温都会对茶树带来危害。持续性高温酷暑、干旱少雨，如果不加保护的话，茶园便会出现大面积芽叶烧焦现象，对日后的茶叶产量和质量都会造成影响。中国六大茶类的夏茶有很多产区是没有采摘，夏季对茶树进行修整，等到秋茶再采摘。今年夏季的高温，会灼伤茶树，导致鲜叶烧焦，茶树枯萎，因此防热抗旱是茶区需要做好的工作。
来源：东贸茶博
2021年，绿茶仍是我国茶叶出口的主导茶类，出口额为14.9亿美元，全茶类占比仍超60%，较上一年占比略有下降；出口量为31.2万吨，全茶类占比超80%，占比与往年相比变化不大。
来源：《2021中国茶叶进出口贸易分析报告》
如今，雅安全市茶园面积已达100万亩，茶叶总产量达11万吨，综合产值超过200亿元，均居全省前列。而作为藏汉之间经济和文化紧密相连的纽带，直到今天，雅安藏茶还承担着中央储备边销茶的任务（包括原料和成品的储备）。
据不完全统计，雅安有60万茶农、500家茶企、上万家茶商奋斗在种植、加工、销售各个环节，带动上下游零售业、茶馆业、包装业、交通运输业和乡村旅游业的发展。
来源：四川XW网
数据显示，2021年中国茶叶产量已达到318万吨，同比增长8.5%。在茶叶产量不断增加的同时，中国茶叶行业市场规模也保持连年增长态势，2021年市场规模达到2910.3亿元，预计2022年可达到3210亿元。根据调研数据，近五成中国消费者每天喝茶，喝茶保健养生观念深入人心。中国消费者对于茶叶品质有着较高的要求，未来能够得到市场更多认可的，将会是在茶叶品质上反复打磨的茶叶厂商。此外，消费者的需求多样，未来的行业格局将会是多品牌共同发展的状态。因而品牌需要找准定位，并且在定位之中争取成为消费者的首选。
来源：艾媒咨询
普洱市把发展茶产业作为实施乡村振兴战略的重要支撑，出台一系列政策措施，举全市之力做大做强普洱茶第一支柱产业，推动普洱茶全产业链转型升级。2021年，全市有现代茶园175万亩，居全省第一位;毛茶产量12.4万吨，综合产值338亿元，惠及茶农120万余人，茶农人均增收4624元。
来源：普洱发布
