居家、办公、出差......因方便快捷，当代年轻人越来越喜欢喝袋泡茶了，袋泡茶的话语权也发生了翻天覆地的变化。从2017年开始，在茶叶品类销售额排名中，袋泡茶初现身影，而CHALI茶里、大益和修正韵芝等袋泡茶品牌在过去4年间销售额快速上升，并迅速占据了天猫销售额榜单靠前的位置。
此外，资本的进场也使得袋泡茶开启了狂飙模式。如CHALI茶里共获得6轮融资，目前走到B轮，投资方包括京东数科、碧桂园创投等；小罐茶共获得4轮融资，目前走到C轮；而新派时尚茶品牌O2Tea、原叶茶/袋泡茶品牌平仄茶饮等也获得了资本的青睐。
袋泡茶快速走红后，引得众多茶饮品牌入局，这一赛道也变得更为热闹和拥挤。比如，杭州乐乐茶、奈雪的茶、喜茶、茶颜悦色等都纷纷推出了袋泡茶产品，并且不少产品在电商平台上一开卖就已售罄。
对此，有不少人表示，“快茶”看起来是对传统茶文化的冲击，但与现代潮流文化和新消费需求结合的同时似乎催生了新的茶饮文化，为年轻消费人群提供了不同生活场景下便捷饮茶的解决方案，以满足年轻人美味、健康和轻养生的新需求。
基于此认知，袋泡茶的发展有望再添一把火。为了更深入地研究袋泡茶行业的市场走向，艾媒咨询发布了《2021上半年中国袋泡茶行业现状与消费趋势调查分析报告》，该行业分析报告从2021年中国袋泡茶行业发展概况入手，着重分析了袋泡茶行业产业链，并通过消费趋势调研和CHALI茶里等典型案例，对该行业的发展问题作了总结，提出了趋势预判。
本报告研究涉及企业/品牌/案例：CHALI茶里，立顿，川宁。
以下为报告核心内容节选：
中国袋泡茶行业需求侧分析：用户需求大
截至2021年2月，中国茶叶消费群体规模为4.9亿人。iiMediaResearch(艾媒咨询)调研数据显示，喝茶的用户中有51.0%会选择袋泡茶，袋泡茶消费用户规模增长潜力比较大。艾媒咨询分析师认为，中国饮茶文化盛行，因而茶叶消费者用户比较高，而袋泡茶是对传统茶叶的创新，受众基础仍然存在，加上袋泡茶具有冲泡便利、携带方便等优点，在茶叶消费群体中也比较受欢迎。
产业上游：2017-2024年全球茶叶市场规模
中国袋泡茶上游是茶叶供应。中国虽然是茶叶产量大国，但是部分茶叶受气候等因素影响供应不足，因而主要依赖进口。数据显示，2018年全球茶叶产量为589.7万吨，全球茶叶市场规模也有望从2017年的494.6亿美元上升到731.3亿美元。艾媒咨询分析师认为，国际市场茶叶产量的稳定增长及市场规模的持续扩大，都有力保障国内茶叶进口业务。
产业中游：世界及中国袋泡茶消费水平
数据显示，截至2020年中国袋泡茶年消费量占茶叶总量的比例约5%，与世界平均的23.5%依然有较大差距。据调查，饮用袋泡茶频率每周超过一次的中国消费者占比为78.3%。艾媒咨询分析师认为，虽然大多数消费者饮用袋泡茶的频率较高，但整体来说，袋泡茶的消费者数量与茶叶消费者相比依然较少，这也是中国袋泡茶消费量占比较低的主要原因。
产业下游：2015-2021年中国袋泡茶线上市场规模
2020年受新冠肺炎疫情影响，线下渠道销售受挫，袋泡茶行业在线上加强发力，众多袋泡茶商家涌入电子商务领域，利用直播电商等新业态带动销售，因而2020年中国袋泡茶线上市场规模大幅增长155.9%至128.7亿元。艾媒咨询分析师认为，中国袋泡茶线上市场规模增速明显高于传统茶叶，一方面是因为袋泡茶线上市场规模基数较小，另一方面是因为袋泡茶产品定位年轻消费群体，这部分群体多为互联网原始居民，对便携、冲泡简单的袋泡茶接受度更高，因而袋泡茶商家在线上营销、产品包装、文案等方面可以迎合年轻消费者的偏好。
2021H1中国消费者花草袋泡茶消费行为分析(一)
据调查，2021年第一季度，在花草袋泡茶领域消费者最喜欢的是多种花草混搭的袋泡茶产品，单盒袋泡茶的价格接受度主要分布在20-60元之间。艾媒咨询分析师认为，由于花草茶除了口味之外更多带有一些功能性，因此多种花草混搭不仅能丰富口感的体验，也能带来更多不同的功效，更受消费者欢迎。
中国袋泡茶行业发展挑战分析：茶叶品质不高
数据显示，关于袋泡茶行业存在的问题，48.3%的受访用户认为是袋泡茶茶叶品质不佳，38.2%认为是价格偏高，此外，种类较少、可选品牌少、包装和产品设计等问题也引起了用户的关注。艾媒咨询分析师认为，产品质量决定着企业的生命线，因而袋泡茶商家加强对茶叶品质的管理，提高产品标准化成都，包括种植、生产环节的标准化，运输、仓储环节的标准化以及口感、风味等方面的标准化，才能保证袋泡茶叶质量。
中国袋泡茶行业发展趋势分析：产品多元化
袋泡茶脱胎于传统茶叶，开始以单一口味的袋泡茶为主，为了创造新的消费点，袋泡茶商家对产品的口感、原料、功能、消费场景等方向不断探索，袋泡茶呈现出多元化发展趋势。艾媒咨询分析师认为，袋泡茶产品多元化发展趋势，一方面是迎合当前年轻消费一代个性化、潮流化的消费需求，另一方面也是袋泡茶商家寻求差异化发展的重要方向。
中国袋泡茶行业发展趋势分析：消费场景多元
数据显示，消费者在工作学习和日常饮用的场景中最喜欢喝袋泡茶，而社交小聚以及餐后的场景中袋泡茶的地位仅次于茶叶。艾媒咨询分析师认为，袋泡茶目前已经逐渐渗透到了各个消费场景之中，但在商务待客、社交送礼等比较正式的场景中，袋泡茶尚未成为消费者的主要选择，但茶叶仍是主流，因而袋泡茶在商务场景仍有发展潜力，可以通过产品高端化来探索布局。
以上是《2021上半年中国袋泡茶行业现状与消费趋势调查分析报告》部分内容解读。
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