作者: 青山巍峨
大好春光婆娑,一杯普洱茶,品味茶汤感悟人生,享受那曼妙优雅。平常品饮,小青柑只能勾勒小小的轮廓,市场也是鱼龙混杂。个中乾坤很不明朗,欲知柑海沉浮,还要大力度、名品牌柑普 “小心肝”亲身体验。
别人告诉我的,知道也等于不知道。机会来也。感谢新茶网。谢谢小哥。谢谢合作伙伴。因缘和合好福气,新款作业“七彩云南·柑之悦·尊享装” 熟茶,拉开帷幕……
一个生长在江门新会,一个是彩云之南,相距2000余公里,在7、8月份果实尚未成熟之时,药书称为“青皮”,千里迢迢赴约,只为那特别的你遇见特别的她,成就那特殊的妙恋,形成新会陈皮和云南普洱茶的完美结合,任时光打磨,馥郁滋味日益浓厚,浑然天成。
一、 走进品牌
还是上图说话吧(茶窝网和官网找到的):
二、综合概述
品名:柑之悦•尊享装(陈皮普洱)
日期:2018年 11月 17日(生产)
规格:250克/桶
用料:新会柑、普洱茶熟茶(散茶)
茶具:紫砂壶(270ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡台(竹制)、办公室简易茶桌、不锈钢开水壶、500M玻璃量筒等。
用水:当地580米地下岩层水。
测评环境:
(1)天气: 晴 9-19℃ 西南风4级 湿度:19% 紫外线强度:中等
(2)地理坐标:东经118°03′~118°23′,北纬36°58′~37°23′。
(3)醒茶:恒温恒湿有暖气的办公室。温度约23摄氏度。较干燥。无异味。
三、悦赏干茶
一个电话,飞奔直去,到快递小哥那里,收到一个大箱子,果断拆开,还配送了精美手提袋,和包装盒一样,都是绿油油的很漂亮、很清新。果然“宜饮宜藏”。铁通有内盖,利保存。开盖柑清香上扬,直入心脾胃,心旷神怡、神清气爽。内外包装除装饰的柑林画面,就是各种信息包括二维码标识,里面的小册子介绍了柑、茶来源处及功效,还分享了三种冲饮方法,好贴心的“小心肝”。几千里之遥、保健养生、新会七月柑、布朗八年古树春熟普、65道工序把关,当看到这些字眼,肃然起敬。再看这茶,感觉越来越不一样,就像包装盒上写的“每一口都是满满的幸福感”,现在,“每一眼”都是满满的幸福感。
酒香透瓶,茶味穿袋。凑近一嗅,清爽怡人。独立小包装四个面漂亮、实用的信息标注。贴心。打开袋子,香气更浓。柑体布满 “柑霜”,极其诱人。
四、试饮序幕
直流口水,开袋见柑茶真容。备水、备具,洗杯烫盏,有序速速开工!
五、佳茗细评
对于柑普茶,因个人口味喜好差异,泡法甚为丰富。我一直延用如此习惯,紫砂茶壶,先泡后煮,来个“大片”,分享给大家。
洗茶1次,快进快出,湿醒5分钟。冲泡6次,前4泡30秒出汤,第5、6泡皆60秒出。煮饮,每次留水1/3左右,水沸后2、3分钟止。煮3次。
洗茶评:
汤橙红。柑果清香不刺鼻,舒适。柑果完整,有少量茶散出。品尝一点点,有柑香、陈韵,无杂味、杂质。
冲泡评:
1、2泡:汤桔红色透亮。柑果香浓。入口醇和爽滑。果香茶韵久久回荡在口中。胃暖暖的,轻微发汗,这就是传说中的 “茶气”体感?
3、4泡:深红色透亮。渐入佳境。轻啜一口细品,沉醉半晌儿。香、甜、润,提神舒服。心里也甜丝丝的,“妙恋”如初。小柑依然坚韧饱满,茶不散出。浓香馥郁生津甘甜,映照幸福生活。
5、6泡:注水有所减少,晃动茶壶令柑翻身,照柑皮冲水,欲令柑果味更浓。汤色枣红。沁心入柑,舒适极。无堆味、杂味、杂质。一口口都是满满的“妙恋”幸福感。果然。
煮饮评:
第1壶:阳光映照下的那份红、那茶韵,像跳动的火焰热烈奔放。看看都过瘾,而更加馋人。味道更加醇和、香浓、回甘生津汩汩。惊喜之下,壶中柑果依然包裹得严实不漏茶,“柑、茶妙恋”如故。家人们在一起的感觉,温暖温馨。
第2壶:了不起,汤色更红艳,战斗力惊人,干公道杯香气袅袅。溢美之词倾尽,唯一“好”字,又岂止“好”那么简单!醉人!
第3壶:亲人们看图吧!我唯有痴迷陶醉了!
六、叶底品鉴
茶色泽油润,红褐色,条索匀整协调。柑青黄色。皮厚有韧性。
少量碎茶无收集
七、整体评价
春临江水绿如蓝,喜上眉梢心“柑”情“悦”。
这柑这茶这工艺皆称一绝。小酌胜似黄藤酒,清冽习习润红颊。柑茶仙味陶醉一片之余,还好似那强心一剂,令到茶者也像柑肚里的布朗春茶一样生机勃勃起来,浑身充满力量。柑、茶有机结合,相辅相成相敬如宾相互成就,不枉2000余公里的跋山涉水。
柑皮根据采收时期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(二红皮)和大红皮(红皮)三大类。(《新会陈皮地理标志产品》)此款茶是青皮和普洱熟茶的再加工茶。柑皮和茶,原料产地独特稀有十分难得,加之相距甚远,制茶手续繁多,且很多工作纯手工操作,到手实属不易,珍惜珍爱。
一两陈皮一两金。陈皮可理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是外表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。适合四季品饮和收藏。
这款新会核心产区的七月青柑饱含布朗早春古树年份熟普茶,天作之合。汤色红艳美妙,柑、茶皆劲道、油润,滋味醇和醇厚,果清香清爽,茶顺滑味正,相得益彰,绝配佳人。相距千余地,因缘和合“妙恋”迷人。
体感最大不同,饮后格外清爽通透,身体不骗人,证明茶极好。
办公室里品茗茶友们一致认为, “没喝出啥毛病”是此茶最大缺点。只是昂贵点,也是物超所值。
“3.15”这天收到了“柑之悦”。我不会为日复一日喝下去的茶开玩笑。除了茶本身,我还喝出了一份知根知底的安全感、饕餮范儿。真是妙极了。
潮生碧海彩云南,春风已度玉门关。浩瀚祖国大江南北,春回大地阳气生发、万事峥嵘。茶友们加油!感恩因缘和合,感恩为这茶付出过的所有人,感恩阅读!
祝福大家:吉祥如意!
品鉴人:青山巍峨
(男,1980年生,高中教师,心理咨询师,茶龄16年。)
时间:2019年3月18日
贝多酚
3年前
回复青山巍峨:@贝多酚 试用的第一款小青柑,心情美美哒\(^o^)/~下午好(^_^),吉祥如意,Thanks♪(・ω・)ノ 回复
心若向阳
3年前
回复青山巍峨:@一叶障目 试的第一款小青柑茶,很是喜悦满足^_^ 回复
一生清闲
4年前
回复青山巍峨:@一生清闲 只为茶烟
谢谢
回复红尘一茶客
挺不错
5年前
回复青山巍峨:@红尘一茶客
谢谢
回复草根
学习了
5年前
回复青山巍峨:@公路造价师
谢谢关注
回复青山巍峨
5年前
回复东篱菊黄
茶確實不錯
5年前
回复青山巍峨:@东篱菊黄
谢谢。ヾ(◍°∇°◍)ノ゙
回复菩提浮叶
姜大师
5年前
回复青山巍峨:@菩提浮叶
谢谢 O(∩_∩)O哈哈~
回复一诺
好认真
5年前
回复青山巍峨:@梧桐
学习。谢谢。
回复草根
学习
5年前
回复青山巍峨:@公路造价师
谢谢,多指导。
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