作者: 一任逍遥
收到这款彩农茶,第一感觉就很好,外包装简洁大方,融山两个字苍劲有力,捏捏圆饼特别紧实,茶饼背面生产日期显示为2018年4月26日,生产厂家为勐海彩农茶厂,对于这个牌子,网上没有过多的相关资料。
拆开绵纸,里面还有一层,双层包装,圆饼的确又圆整又紧实,捏着很硬,也未见碎末,褐色黄色相间,传说中的金芽看着还算较多,闻起来,竟然有红糖甜香的味道,迫不及待的用茶针撬开,取约7g放入公道杯,洗茶冲泡,刚加入水,就闻到了一股甜滋滋的味道从杯中飘出,到掉水,端起公道杯闻着洗过的茶,这种甜味就更明显了,开始享受美妙时光吧。
第一泡,观察公道杯,汤色呈现黑红色,倒入透明波纹杯,闻起来先是香气扑鼻,而后浓浓的焦糖味涌入鼻孔,端起来,看着深红透亮的汤色,先入一口,感觉有点堆味,而后舌尖很快就有甜味出来,入肚满口焦糖味,又似蜂蜜味,好香好甜呀。
接着二、三、四泡,每一泡都择机出汤,颜色大体相同,呈现酒红色,透过茶杯,明亮富有质感,光看汤色就让人垂涎欲滴。入口堆味稍许,甜味一直在提升,从口到喉再到肚子,都是香甜和顺滑生津之感,未发现苦味,很舒服。
五、六、七泡,时间稍微延长出汤,颜色红里通着金黄色,闻起来焦糖味仍然比较明显,茶香味扑鼻,入口较之前几泡醇厚感减弱,滑度尚可,焦糖味到是一直很坚挺,所以这三泡口感还是很好的。
还泡了第八泡,这一泡汤色明显变淡,闻着甜味减弱,喝起来就有点寡淡了,于是停止冲泡。
倒出叶底,观察发现叶底整体呈黑褐色,油亮,茶杆较多,叶子较碎,可能与熟茶发酵度有关,个人感觉应属中度以上。对这款彩农茶融山的感觉是甜味足,口感好,入心都有香味。整个一下午,桌前都是焦糖味,甜蜜蜜,简直茶香入心亦醉人。不足之处感觉醇厚度稍欠缺,但并不影响整体效果,适合大众,一款很不错的熟茶
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