作者: 挖井人
中茶的普洱我很少喝,体系杂乱,还有07年的普洱茶雪崩,中茶都难辞其咎。
最近几年中茶也偶有精品,但是也局限在熟茶这个范围内,生茶我个人不是很了解。
刚还这边又这个试用,有幸得中,来吧今天我们聊聊中国的农副产品霸主“中茶-金鸡沱茶”
先简单的介绍下产品的文案!
2018年中茶“金鸡沱”采用“十年醇料精制”,历尽千帆,经典再现,十年陈韵 昆明之味!
80年代金鸡沱茶
1988-1994年为各大茶厂盛产期·昆明茶厂以“吉幸牌、金鸡牌”为其主要外销品牌,吉幸金瓜贡茶、金鸡沱茶。为这时期的知名茶品,然产量少,留存下来的更是少之甚少弥足珍贵。
文案部分结束,先上图在聊。
外包装和茶沱不是重点,口感才是重点4月5日晚,东北,一人独饮,8.5克 160ML紫砂壶
民用纯净水,到手在家醒了2天。
1-3泡,沸水冲泡,洗茶1次,湿醒1分钟左右。
茶汤轻嗅有岁月的香气,汤色橘红,确认是老料,汤色微浑,入口香气低沉,陈香捎带果香,后段苦感清晰,回甘微弱,涩低,生津中等,茶汤中有杂味,感觉仓储环境一般造成的。
4-6泡,茶色断崖是下跌,滋味略寡,苦无,陈香中透着清甜,无杂味,到第六水已经显出水味。
到这我就没继续泡下去了,这是一款口粮等级的茶品,可以体会到一定的老茶魅力,但是用料较为细碎普通,导致茶汤前后有断崖的下跌,让人感觉不是一款茶,而且前几泡需要快速出汤,不然前几泡的苦感不是特别讨喜,适当降低水温,也可以减轻茶汤中的杂味,这款茶还需要拆茶醒一段时间口感应该会好一些。
这款茶,证明中茶的体系混乱,新手还是尽量建立一定的口感以后在尝试中茶的产品。
最后这款茶的内飞,让我感觉到很不好,这是一款07年上市的“香港回归十周年纪念沱”07年上市
后期应该滞销积压在中茶的仓库中,历经11年的洗礼,换个包装已这个形式在发售,我不好评判什么,茶油心中自有一把秤。
心若向阳
3年前
回复草根
认真细致的茶评
5年前
回复草根
好茶评,值得学习。共同提高。
5年前
回复老鹤
好茶,
5年前
回复绿萝
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5年前
回复海蓝之色
学习了
5年前
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