作者: 青山巍峨
彩云之南,素有“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”之风花雪月的浪漫神秘。百年茶厂大理下关,中华老字号,深得普洱茶友喜爱,其茶品茶质稳重稳定有特色,价格亲民,尤其生茶是一大看家本领。
收获这神韵好茶,机缘于心爱的“新茶网”开始派送茶样,开始啦开始啦,真的开始啦!这个茶是整茶派送,我在第一批派送茶样的茶友们里面,连得两款好茶样。这是“下关•神韵”,后有“一任•古树红”,静待续集。感恩感谢新茶网和厂家。
快来围观了:
饼面包装简洁大方,“神韵”二字遒劲有力、美观耐看。包装设计简单质朴,古色古香,采用水墨风格,山水之间互相映衬 。
看细节:
底面的纸张包扎手法风格独特,亦耐看。不愧中华老字号,百年茶企。
内票介绍茶饼信息全面,上有红色圆印章。很规整的铁饼茶,来个特写。
准备茶具:快客杯(约155ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡台(竹制)、办公室简易茶桌、不锈钢开水壶、500M玻璃量筒等。还是一贯用当地的地下岩层水。撬茶、醒茶,取7.67克,开工……
洗茶如下:
1、初期:1-3泡。茶汤颜色变化明显。由浅黄色逐渐转化为金黄色。茶底也慢慢膨胀开来,显陈香,毕竟历经5年岁月沉淀。入口爽滑顺喉,轻轻的烟香,更主要的味道是陈香,喉韵好。咕咚几口,齿颊留香。
2、中期:4-6泡。茶汤的颜色有穿透力,红透明亮,无杂质不浑浊。香醇如初,咽下去2秒左右,茶气上扬至鼻腔,很舒服。提神也好。回甘生津汩汩。嘴角留香。喝一口温开水,香甜有留存。微苦,化得快。茶底完全舒展开来,黄褐色。茶底陈香馥郁浓厚,烟香味重了一点,开始接近我比较熟悉的“FT金瓜贡沱”了。真好。第6泡注水稍多,时间与其它差不多,汤色稍浅一点点。
3、后期:7-11泡。虽然第6泡汤色稍浅,但后续的汤色和茶汤厚度依然战斗力喜人。仍然显橙红色的漂亮感,明净的茶水穿透力非常好,无杂质。果然是百年老茶企的上品精品,耐泡度好吖,11泡时仍然香气上扬,喉韵好,回甘回甜的,满口留香好享受。一直喝到13泡。余韵悠悠……
1-13泡的美丽混汤
茶底清香袅袅,照片特写如下:
到这里,情绪高扬,身心感应到茶之滋养,沉醉其中!
这一个“神韵”,比我喝过的“FT金瓜贡沱”晚一年,口味有相通之处,更多的是下关茶的稳定稳重之品质,从叶底、汤色到品饮,不由得令人连连称赞。茶气足,水路细腻,入口舒爽,咕咚几口下肚,令人沉醉半晌。苦涩感较轻,没有强烈的不舒服刺激感。回甘生津稳定。
下关风、上关花、苍山雪、洱海月!太赞啦!
美好的遇见,美妙的享受,感恩有您!感恩感谢新茶网和厂家。
谢谢阅读!
品鉴人:青山巍峨
(男,1980年生,高中教师,心理咨询师,茶龄16年。)
时间:2019年4月16日
青山巍峨
11个月前
贝多酚
3年前
回复青山巍峨:@贝多酚 下午好(^_^),吉祥如意,Thanks♪(・ω・)ノ 回复
u171144
4年前
回复青山巍峨:@u171144 这个怎么说呢?经典就是经典。经典的永远流传来 回复
青山巍峨:@u171144 谢谢。哪里是什么前辈。共同学习与进步。谢谢您精心点评。 回复
青山巍峨
致敬行业标杆
5年前
回复青山巍峨:@青山巍峨
致敬品牌匠心
回复红尘一茶客
激赏
5年前
回复青山巍峨:@红尘一茶客 下关的茶确实独具一格。 回复
青山巍峨:@红尘一茶客 经典的茶行业的标杆。 回复
青山巍峨:@红尘一茶客 谢谢关注
回复草根
学习了
5年前
回复青山巍峨:@公路造价师
谢谢关注
回复青山巍峨
5年前
回复青山巍峨
大家好
5年前
回复青山巍峨
5年前
回复草根
报告图片拍得真好,报告写得真实。向你学习。
5年前
回复青山巍峨:@公路造价师
谢谢!让我们共同提高。
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