2018年云南金鸡坨茶

时间：4月21日上午10点

地点：湖南邵阳大祥区

温度：18-22℃，阴，空气良好

茶具：220ml盖碗，350mⅠ公道杯，汝窑茶杯一个，白瓷过滤碟

水质：恒大冰泉矿泉水4L

图片描述  

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开始将水烧开清洗茶具，将6g干茶倒于有余热盖碗中，合盖静待20秒，倒100℃水于盖碗中，因为干茶压的紧，所以3秒出汤，关公巡城式温杯。连洗二次。

第一泡，15秒出汤，汤色淡黄，较浑浊，茶底细碎，将滤网都堵塞了（难道撬的不好？？），口感微涩。

第二泡，15秒出汤，汤色加深，透亮，涩味加重，伴随轻微的生津，但是身体后背额头开始击汗，喝到一丝甜味。

第三泡，15秒出汤，倒于品茗杯中像食用油般绸，但入口又滑润，口腔内壁时不时冒小水泡，静坐5分钟。

第四泡，15秒出汤，汤色泛红光，喝出一丝清凉感，与身体发汗形成鲜明对比。

第五至七泡，涩味减弱，茶汤逐渐顺滑，生津感强，身体出汗较多。

泡至九泡，已尾水入口微甜。

总结

因为为了把握这个品饮的真实感受，我一共反复试饮了三次（哈哈）

一.沱压得非常紧，从外形上看条索不够分明。

二.应该是以勐海茶区的料为主，拼入了部分景迈山料（有西双版纳的藤茶成份）。

三.茶汤颜色黄亮.

四.从第1泡到第4泡入口有苦感，5秒化开，此阶段感觉茶气还算挺足，后背和额头出汗，有轻微挂杯效果;第1泡起轻微涩味出来，伴随生津。第7泡起苦感转甜。耐泡程度9泡，口粮茶，个人建议收藏一两条。