品牌：八角亭

茶品名称：黎明生态七子饼

规格：357克/饼

出厂日期：2010年5月22日

测评人：一树一叶一知秋

测评时间：2019年4月28日星期日

测评地方：长春（当日  晴  气温 9°至20°）

品牌介绍

        云南省黎明农工商联合公司茶厂，简称黎明茶厂，座落于美丽神奇的西双版纳州勐海县境内，隶属于云南省农垦总局。黎明茶厂依托云南农垦集团七万余亩优质高产生态茶园，充分发挥农垦区内管理、质量、人才和技术等诸多方面的优势，不断提高在茶叶生产中的科技水平，为市场提供了更多、更优质的茶叶产品。

“烟香”不得不爱的味道

      “烟香”是每一位老茶客都会非常关注的表现之一，尤其是对布朗山地区的原料转出来的烟味尤为重视。传统布朗山地区原料经过陈化转化出来的那股舒服烟韵是许多老茶客茶友所喜爱的。这也是布朗山地区原料茶品非常适合长期收藏的一个重要因素，而带有浓醇烟味的茶转化出来的口感更是十分的惊艳。黎明生态七子饼作为一款优秀的中期茶，转化十分明显，口感上乘。

      这款生态七子饼是前些年入手，刚刚入手时喝了几次感觉还不错茶韵十足，烟香也比较浓郁，因此每隔一段时间都会喝一次，就这样已经喝掉了大半饼。而每次似乎都会感觉它的口感都在慢慢的提升，看来醒一醒茶还是很必要的。

包装： 包装宣纸已经轻微泛黄有茶油渗出现象或许是广仓存储导致，保存的还是非常不错隔着包装纸就能清晰嗅到浓郁的烟香、茶韵非常足。

内票：像身份证一样简洁明了介绍了本款茶品的原料区域以及压制厂商。

干茶：干茶茶饼墨黑油亮，条索肥硕，白毫分布均匀，茶饼整体陈化的很好，干茶泛黑油亮、条索分明芽头多，微带茶梗。茶饼压制稍紧，每次下茶针的时候都必须小心行事否则真的会扎手。现在只剩下这么一小块茶饼，内外用料一致。

图片描述  

取茶7.1克，洗茶两次，醒茶2分钟，茶底陈味明显、浓郁的香烟扑面而来。

第1、2泡混合：汤色莹黄通透，茶漏中可见一些细小的茶渣残留。入口柔和油润，无苦无涩，口感饱满附有油质感，烟香入水混合少许蜜甜香，入喉顺滑非常舒服，挂杯香明显。

第3、4泡混合：茶韵浓，口腔茶香回荡不绝，烟香浓强刚烈，口感协调，茶韵悠长，尽显浓郁鲜明的布朗山风格。

图片描述  

第7、8泡混合： 茶汤清透莹黄，汤色未明显降低，茶韵依旧，口感协调，回甘快，生津强，余韵悠长。

第9、10泡混合： 茶汤清透，出水味、香气弱，入喉质感降低。

茶底：茶底稍碎，叶片嫩、芽多，略带茶梗，富有弹性、活力十足。

总结： 本款2010年的黎明生态七子饼，烟韵，汤质，滋味，各方面都比较有突出点的一款茶，也是让人喝完印象非常深的，能找到很多的共性，这种风格的茶存下去自然也是更加值得期待。 重点“烟香”“烟香”“烟香”。