测评时间：2019.4.30

　　品鉴人数:三人

　　天气:晴

　　茶具:盖碗

　　容量:120cc

　　投茶:8.7克

　　水质:纯净水

　　水温:100度

一、产品说明:

　　品牌:云章

　　分类:生茶

　　配料：云南大叶种晒青茶

　　净含量:357克

　　原料产地：云南省临沧市双江县勐库镇

　　产品执行标准：GB/T22111

　　生产许可证号：SC11453011232999

　　储存条件：在清洁通风避光干燥无异味条件下贮存

　　委托方：云南省双江县勐库镇云章茶厂

　　地址：云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇城子村上那卡组

　　受委托方：昆明总嘉茶业有限责任公司

　　生产地址：昆明市西山区海口镇昆明耐火材料有限公司内

　　生产日期：2018年4月28日

　　保质期:越陈越香

二、冰岛地界

三、品评

　　干茶，透过外包装闻到淡淡的茶香，茶饼圆正，比较疏散，条索粗壮，分布均匀，秀丽，白芽黑条，略见簧片、可见茶梗！

冲泡，快速洗茶一道，湿醒3分钟

　　第一泡汤色淡黄，通透，茶香清扬，花果香，入口微苦，微涩！

　　第二泡汤色淡金黄，香气浓郁，花果香，蜜香，茶汤细稠、饱满，入口甘甜，花果香突出，微苦、涩，化得快。甘苦相济！

　　第三四泡，汤色依旧淡金黄，透亮，茶香持久，汤质滑厚、饱满，茶香入水，喉韵凉爽，回甘生津显著，绵长，甘滋漫肠，余味不绝！

　　第五、六、七泡，汤色，滋味，汤感，较稳定，回甘生津苍劲有力，喉韵深长，茶汤细稠、饱满、甘甜、又有温柔之美，略欠层次，但香、甘、醇、厚！

　　第八、九、泡汤色逐步递减，香气，汤感，滋味随之递减，九泡，水味显！

　　叶底，柔韧鲜活，呈椭圆形，肥厚，匀整，芽叶整齐，可见茶梗，叶片较大！

　　总结:云章地界，茶香清扬持久，以花果香为主，茶汤淡黄透亮，汤质厚滑，饱满，喉韵凉爽，回甘生津显著，绵长。叶底柔韧鲜活，是一款集香，甜，醇，厚为一体的茶中极品！