作者: 牛饮
遇见,荣媛轩2015年高山生茶。拿到这款茶就让我想起前段时间喝过一款 静 。也是荣媛轩的2014年易武生茶,当时喝了这款静之后感觉意犹未尽。所以,对于这款遇见非常之期待有更好的表现。话不多先来看干茶。
这张照片是从茶油菩提那里拿来的,因为我的外包装有点破损,在此感谢一下菩提。
从干茶看条索粗壮,饼形端正,已经有点松散,也说明了储存有一段时间。闻之干茶,香气扑鼻,没有异味,存储的相当好。
撬8克干茶,烧水润杯,准备开泡。
第一泡,茶汤看金黄透亮,汤中有豪,通透度极佳。滋味方面,入口甜润,有淡淡的花香。含一口在口中,细细品味,茶汤有润但稍显单薄,是那种淡淡的甜味加一点淡淡的香味,吞入后喉咙相当舒服。
第二泡,滋味开始析出,有非常明显的甜味,并带有苦味析出,但很快化开,非常令人满意的表现。
从茶汤看颜色已经开始变深,但没有明显大的变化,除了有淡淡苦味出来,其他基本和第一泡一样。
第三到第五,这时茶汤的滋味开始丰富起来,苦涩味和甜味交织在一起,但又能明显的分辨出来,苦涩味较轻,平衡性很不错。甜味加增,汤在口腔里韵味十足。回甘生津也开始出来了,但相对较弱,喉韵明显,这款茶的润滑度不错
从第六到第十泡,汤色有一个渐渐升高到慢慢滑落的过程,但很慢。也足以说明,这款茶用料相当不错,耐泡度很佳,因为是测评,所以一般喝到10到12泡基本停止了,但这款茶到了10泡,仍然滋味浓厚,表现极佳。在这个过程中各种滋味协调性很好,苦涩开始有所减轻,但一直延续。茶汤滋润度不错,水路细腻,甜味很持久。生津回甘相对较弱。但茶汤滋味很纯净,无杂味。
茶底完整,嫩度高,鲜活有弹性,用料不错。
最后来总结一下这款茶。总体看这款茶用料比较考究,从干茶和茶底基本能反应出来。滋味方面,茶汤滋润度不错,滋味纯正水路细腻,甜味很持久。生津回甘相对较弱。但茶汤滋味很纯净,无杂味,喉韵明显,香气反面比较内敛,闻杯底有花香。这款茶存储非常好,从始至终没有杂味。这款茶非常适合初次接触普洱茶的朋友,因为没有明显的缺点,茶汤滋味比较柔和干净。非常期待后续的转化。最后来一张亮眼睛的照片结束此次测评。
海蓝之色
好茶
5年前
回复海蓝之色
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5年前
回复海蓝之色
不错
5年前
回复u232511
学习了
5年前
回复海蓝之色
支持下
5年前
回复茶语不言
汤色光线不足
5年前
回复张不二
有了想喝的欲望,好评测。
5年前
回复老鹤
牛兄的茶评,文字丰腴饱满,很有韵味
5年前
回复cccisini
这个我试了也很不错,应该适合存一存
5年前
回复周芷若
这款茶看来大家都觉得不错的
5年前
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